A szokatlan összetevők magyarázzák

Von Natur.wiki Autoren-Team

Im Laufe der Jahre haben Dave und ich es genossen, mehrere einzigartige Produkte zu verwenden, die bei Menschen, die sie noch nie zuvor in der Küche verwendet haben, Verwirrung stiften können. Immer wenn wir darüber sprechen, haben die Leute unweigerlich Fragen. Heute haben wir eine Liste von 4 Gegenständen zusammengestellt, die wir persönlich häufig verwenden, und erklären, was sie sind und wie man sie verwendet. Clear Jel ist eine raffinierte Maisstärke, die insbesondere für Einfrier- und Konservenrezepte besser reagiert; Maisstärke neigt in diesen Situationen dazu, trüb zu werden. Clear Jel wird in Backrezepten im gleichen Verhältnis von Maisstärke (1:1) verwendet. …
Az évek során Dave és én élveztük számos olyan egyedi termék használatát, amelyek zavart okozhatnak azokban az emberekben, akik még soha nem használtak a konyhában. Amikor erről beszélünk, az embereknek elkerülhetetlenül kérdéseik vannak. Ma összeállítottuk a 4 elem listáját, amelyeket személyesen használunk személyesen, és elmagyarázzuk, hogy mi ezek és hogyan kell használni őket. A Clear Jel egy kifinomult kukoricacsillag, amely jobban reagál, különösen a fagyasztás és a konzerv receptekhez; Ezekben a helyzetekben a kukoricakeményítő általában felhős lesz. A Clear JEL -et a kukoricakeményítő azonos arányában használják a receptek sütésére (1: 1). ... (Symbolbild/natur.wiki)

Az évek során Dave és én élveztük számos olyan egyedi termék használatát, amelyek zavart okozhatnak azokban az emberekben, akik még soha nem használtak a konyhában. Amikor erről beszélünk, az embereknek elkerülhetetlenül kérdéseik vannak. Ma összeállítottuk a 4 objektum listáját, amelyeket személyesen használunk személyesen, és elmagyarázzuk, hogy mi ezek és hogyan kell használni őket.

A Clear Jel egy finomított kukoricakeményítő, amely jobban reagál, különösen a fagyasztás és a konzerv receptekhez; Ezekben a helyzetekben a kukoricakeményítő általában felhős lesz. A Clear JEL -et a kukoricakeményítő azonos arányában használják a receptek sütésére (1: 1). Hogyan kell kombinálni a hagyományos kukoricakeményítőt és az egészségügyi élelmiszerbolt-nyíl gyökér- és burgonyaport stb. Alternatíváit, mielőtt más összetevőket adnának a receptben megadott cukorral (vagy liszttel), hogy elkerüljék a csomók képződését.

A tengeri só egészségesebb, mint a normál asztali só; Mivel kevesebb feldolgozást igényel, alacsonyabb ökológiai hatással is rendelkezik. Ez egy természetes jódforrás, amely elengedhetetlen az egészséges szexuális élet más tápanyagaival együtt. Egy helyi gyógynövény -tanácsadó egyszer azt mondta nekünk, hogy keserű só helyett tengeri sót is használhat a fürdővízben.

A

tamari kevésbé sósnak tekinthető, mint a szójaszósz, és gyakran kínálják az egészségügyi élelmiszerboltokban. Megtalálhatja a tamari és a szójaszósz alacsony szintű verzióit. A tamari szósz azonban olyan enzimeket tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést és elősegítik az egészséges bélbaktériumokat.

A

narancshéj, citrusfélék vagy citruspor mind a hasonló termékhez kapcsolódó kifejezések - személyesen egyszerűsített "citrus tálnak" hívjuk. Más ízek és állapotliszt kiemelésére szolgál. Vágjuk a citrom, a narancssárga vagy a lime héját, és hagyja megszáradni (vagy használjon dehidratátort)- feldolgozza őket egy porba egy keverővel vagy malommal, és tartsa a szekrényben, mint bármely fűszer vagy gyógynövény. 1 evőkanál friss tál 1 tl -nek felel meg. Szárított; Míg 1 evőkanál friss tál 6 evőkanálnak felel meg. Lé. Ezért ez a szekrényben található összetevőt kínál további lehetőségek az élelmiszerköltségek csökkentésére.

A saját citrushéjának otthon készítése fantasztikus módja annak, hogy megközelítse a gazdaságosabb konyhát, és ugyanakkor használja a "hulladékot" (a kagylók). A só, vegyi anyagok és tartósítószerek csökkentése az étrendből minden bizonnyal javítja az egészségét. Ha többet tud ezekről a cikkekről, remélhetőleg felhasználhatja azokat a konyhában.