Objasnili neobični sastojci

Von Natur.wiki Autoren-Team

Im Laufe der Jahre haben Dave und ich es genossen, mehrere einzigartige Produkte zu verwenden, die bei Menschen, die sie noch nie zuvor in der Küche verwendet haben, Verwirrung stiften können. Immer wenn wir darüber sprechen, haben die Leute unweigerlich Fragen. Heute haben wir eine Liste von 4 Gegenständen zusammengestellt, die wir persönlich häufig verwenden, und erklären, was sie sind und wie man sie verwendet. Clear Jel ist eine raffinierte Maisstärke, die insbesondere für Einfrier- und Konservenrezepte besser reagiert; Maisstärke neigt in diesen Situationen dazu, trüb zu werden. Clear Jel wird in Backrezepten im gleichen Verhältnis von Maisstärke (1:1) verwendet. …
Tijekom godina, Dave i ja uživali smo u korištenju nekoliko jedinstvenih proizvoda koji mogu stvoriti zbrku kod ljudi koji se nikada prije nisu koristili u kuhinji. Kad god razgovaramo o tome, ljudi neizbježno imaju pitanja. Danas smo sastavili popis od 4 stavke koje osobno osobno koristimo i objašnjavamo što su i kako ih koristiti. Clear Jel je sofisticirana kukuruzna zvijezda koja bolje reagira, posebno za smrzavanje i konzervirane recepte; U tim situacijama kukuruzni škrob postaje oblačan. Clear JEL koristi se u receptima za pečenje u istom omjeru kukuruznog škroba (1: 1). ... (Symbolbild/natur.wiki)

Tijekom godina, Dave i ja smo uživali u korištenju nekoliko jedinstvenih proizvoda koji mogu stvoriti zbrku kod ljudi koji nikada prije nisu koristili u kuhinji. Kad god razgovaramo o tome, ljudi neizbježno imaju pitanja. Danas smo sastavili popis od 4 objekta koja osobno osobno koristimo i objašnjavamo što su i kako ih koristiti.

Clear Jel je rafinirani kukuruzni škrob koji bolje reagira, posebno za smrzavanje i konzervirane recepte; U tim situacijama kukuruzni škrob postaje oblačan. Clear JEL koristi se u receptima za pečenje u istom omjeru kukuruznog škroba (1: 1). Kako se tradicionalni kukuruzni škrob i alternative iz skladišta zdrave hrane- korijen i krumpir u prahu itd.- moraju kombinirati prije dodavanja drugim sastojcima sa šećerom (ili brašnom) navedenim u receptu kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.

Morska sol je zdravija od normalne tablice soli; Budući da zahtijeva manje obrade, također ima niži ekološki učinak. To je prirodni izvor joda koji je neophodan zajedno s drugim hranjivim tvarima za zdrav seksualni život. Lokalni savjetnik za biljke jednom nam je rekao da umjesto gorke soli možete koristiti i morsku sol u svojoj vodi za kupanje.

Tamari se smatra manje slanim od sojinog umaka i često se nudi u trgovinama zdrave hrane. Možete pronaći verzije Tamari i soje s malim spasilama. Međutim, tamari umak sadrži enzime koji podržavaju probavu i promiču zdrave crijevne bakterije.

Narančasto koru, citrusni ili citrusni prah svi su izrazi koji se odnose na sličan proizvod - mi ga osobno nazivamo pojednostavljenom "zdjelom citrusa". Koristi se za isticanje drugih okusa i brašna. Nasjeckajte limun, narančastu ili limetu i ostavite da se osuši (ili koristite dehidrator)- obradite ih u prah s mikserom ili mlinom i držite je u ormaru kao i bilo koji začin ili biljku. 1 žlica svježe zdjele odgovara 1 tl. od osušenih; Dok 1 žlica svježe zdjele odgovara 6 žlica. Sok. Stoga to nudi sastojak u ormaru više mogućnosti za smanjenje troškova hrane.

Izrada vlastite školjke citrusa kod kuće fantastičan je način da se približite ekonomičnijoj kuhinji i istodobno koristite "otpad" (školjke). Smanjenje soli, kemikalija i konzervansa iz vaše prehrane zasigurno će također poboljšati vaše zdravlje. Ako znate više o ovim člancima, nadamo se da ih možete koristiti u svojoj kuhinji.