Receitas de sálvia: 3 pratos deliciosos para o jantar

Von Natur.wiki Autoren-Team

Der Holzkräutersalbei ist eng mit Rosmarin verwandt und hat einen weichen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Süße. Traditionell wird es aufgrund seines leichten Pfeffergeschmacks in einer Vielzahl von Fleischgerichten verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Salbei auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung der Gehirnfunktion, die Stärkung des Immunsystems und die Bekämpfung von Entzündungen. Genießen Sie ein angenehmes Abendessen mit diesen köstlichen, aber gesunden Salbei-Rezepten: Gegrillte Spareribs mit Zitronenpfeffer und Salbei Was du brauchst: 2 Kilogramm Schweinefleisch Spareribs 1 Esslöffel Zitronenpfeffer 1 Esslöffel gemahlener Salbei 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel Knoblauchpulver Zitronenpfeffer, …
sábio (Symbolbild/natur.wiki)

O sábio de madeira de madeira está intimamente relacionado a alecrim e tem um sabor suave e saudável com uma pitada de doçura. Tradicionalmente, é usado em uma variedade de pratos de carne devido ao seu sabor de pimenta leve. Além de seu delicioso sabor, o Sage também oferece várias vantagens de saúde, incluindo a melhoria da função cerebral, o fortalecimento do sistema imunológico e o combate à inflamação.

Desfrute de um jantar agradável com estas deliciosas, mas saudáveis, receitas de sálvia:

Costuras poupadoras com pimenta de limão e sábio

O que você precisa:

  • 2 kg de costelas sobressalentes de porco

  • 1 colher de sopa de pimenta de limão

  • 1 colher de sopa de sábio terrestre

  • 2 colheres de chá de alecrim seco

  • 1 colher de chá de tomilho seco

  • 1 colher de chá de alho em pó

Misture pimenta com limão, sálvia, alecrim, tomilho e alho em uma tigela pequena. Rale a mistura uniformemente nas costelas sobressalentes. Cozinhe a carne em uma grelha pré -aquecida em calor forte e geralmente gire -a por 1 1/2 a 2 horas ou para o nível de cozimento desejado.

Sage Bolas de batata -doce

O que você precisa:

  • 1 ovo

  • 2 dentes picados de alho

  • 3/4 xícara de purê de batata -doce

  • 1/2 xícara de cebola em cubos finamente

  • 1 xícara de aveia à moda antiga

  • 1 1/2 colher de chá de sábio seco

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

  • cozinhe spray

Pulverize uma panela pequena com um spray de cozinha e cozinhe o alho e a cebola em fogo médio até ficar macio. Pulverize e aqueça uma frigideira com um spray de cozinha. Misture ovo, purê de batata -doce, aveia, sálvia, pimenta preta e alho cozido e cebola em uma tigela de tamanho médio. Enrole a mistura com as mãos limpas e pressione -a ligeiramente plana. Ferva as bolas em uma frigideira pré -aquecida por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que estejam levemente douradas.

Chop de porco cítrico de sálvia

O que você precisa:

  • 4 peças. Espessura de 1/2 polegada, sem ossos no meio das costeletas de porco

  • 1 laranja grande

  • 2 colher de sopa de manteiga

  • 1 colher de sopa de folhas de sálvia fresca picadas

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de astúcia de pimenta preta

Derreta

1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Tempere as costeletas com sal e pimenta e cozinhe na panela por 4 minutos de cada lado. Enquanto você espera as costeletas cozinharem, esfregue 1 colher de chá de casca de laranja e expresse 1/4 de xícara de suco de laranja fresco. Retire as costeletas do fogão e reserve. Derreta a manteiga restante na mesma panela, adicione suco de laranja e deixe ferver. Retire o fogão e misture a casca de laranja. Regue a mistura sobre as costeletas cozidas.

Aproveite o delicioso sabor do sábio e seus benefícios de saúde com essas receitas de sálvia, que são perfeitas para o jantar!