Przepisy mędrców: 3 pyszne naczynia na obiad

Der Holzkräutersalbei ist eng mit Rosmarin verwandt und hat einen weichen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Süße. Traditionell wird es aufgrund seines leichten Pfeffergeschmacks in einer Vielzahl von Fleischgerichten verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Salbei auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung der Gehirnfunktion, die Stärkung des Immunsystems und die Bekämpfung von Entzündungen. Genießen Sie ein angenehmes Abendessen mit diesen köstlichen, aber gesunden Salbei-Rezepten: Gegrillte Spareribs mit Zitronenpfeffer und Salbei Was du brauchst: 2 Kilogramm Schweinefleisch Spareribs 1 Esslöffel Zitronenpfeffer 1 Esslöffel gemahlener Salbei 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel Knoblauchpulver Zitronenpfeffer, …
szałwia (Symbolbild/natur.wiki)

Przepisy mędrców: 3 pyszne naczynia na obiad

Drewniany ziołowy mędrzec jest ściśle związany z rozmarynem i ma miękki, obfity smak z nutą słodyczy. Tradycyjnie jest stosowany w różnych potrawach mięsnych ze względu na jego lekki smak pieprzu. Oprócz pysznego smaku Sage oferuje również szereg korzyści zdrowotnych, w tym poprawę funkcji mózgu, wzmocnienie układu odpornościowego i zwalczanie stanu zapalnego.

Ciesz się przyjemną kolacją z tymi pysznymi, ale zdrowymi przepisami na mędrca:

oszczędzające żebra z papryką cytrynową i szałwią

Czego potrzebujesz:

  • 2 kilogramy wieprzowiny żeberka

  • 1 łyżka stołowa pieprzu cytrynowej

  • 1 łyżka grzbietu mędrca

  • 2 łyżeczki suszonego rozmarynu

  • 1 łyżeczka suszonego tymianku

  • 1 łyżeczka proszku czosnkowego

W małej misce wymieszaj pieprz cytrynowy, szałwia, rozmaryn, tymianek i proszek czosnkowy. Zetrzyj mieszaninę równomiernie na zapasowych żeberkach. Gotuj mięso na rozgrzanym grillu nad mocnym ciepłem i często obróć je na 1 1/2 do 2 godzin lub do pożądanego poziomu gotowania.

kulki ze słodkich ziemniaków szałwii

Czego potrzebujesz:

  • 1 jajo

  • 2 posiekane goździki czosnku

  • 3/4 szklanki puree ze słodkich ziemniaków

  • 1/2 szklanki drobno pokrojonej w kostkę cebuli

  • 1 filiżanka starych -modyfikowanych płatków owsianych

  • 1 1/2 łyżeczki suszonego mędrca

  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

  • Cook spray

Spryskaj małą patelnię sprayem do gotowania i gotuj czosnek i cebulę na średnim ogniu, aż będą miękkie. Spryskaj i podgrzej patelnię za pomocą sprayu do gotowania. Wymieszaj jajko, puree ze słodkich ziemniaków, płatki owsiane, szałwia, czarny pieprz i gotowany czosnek i cebulę w średniej misce. Zrzuć mieszankę czystymi dłoniami i naciśnij ją lekko płasko. Gotuj kulki na rozgrzanej patelni od 3 do 4 minut na stronę lub do momentu, gdy będą lekko zrumienione.

Sage Citrus Pork Chop

Czego potrzebujesz:

  • 4 sztuki. Grubość 1/2 cala, bez kości na środku kotletów wieprzowych

  • 1 duża pomarańcza

  • 2 łyżka masła

  • 1 łyżka posiekanych świeżych liści szałwii

  • 1/4 łyżeczki soli

  • 1/4 łyżeczki przebiegłego czarnego pieprzu

Rozpuść

1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu. Dopraw kotlety solą i pieprzem i gotuj na patelni przez 4 minuty na stronę. Czekając, aż kotlety ugotują, pocieraj 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej i wyrażaj 1/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego. Wyjmij kotlety z pieca i odłóż na bok. Roztop pozostałe masło na tej samej patelni, dodaj sok pomarańczowy i zagotuj. Zdejmij piec i dodaj skórkę pomarańczową. Skrop mieszaninę nad gotowanymi kotletami.

Ciesz się pysznym smakiem mędrca i jego korzyści zdrowotnymi dzięki tym mędrcom, które są idealne na obiad!