Suche
Mein Konto
Urtehage ideer
Friske urter er det ultimate når det kommer til matlaging og mange vil ha dem i disse dager. Hvilken bedre måte å nyte friske urter på kjøkkenet enn bare noen få minutter gamle. Det er ingen dype mørke hemmeligheter når det kommer til dyrking av urter. Faktisk er urter veldig enkle å dyrke, og du trenger ikke stor plass for å dyrke dem heller. De fleste urter kan dyrkes i et område som ikke er større enn en vindusboks. Egentlig ville en vinduskasse være et ideelt sted å dyrke en kjøkkenurtehage. Det er nok plass til å plante persille, basilikum, salvie eller...
Urtehage ideer
Friske urter er det ultimate når det kommer til matlaging og mange vil ha dem i disse dager. Hvilken bedre måte å nyte friske urter på kjøkkenet enn bare noen få minutter gamle. Det er ingen dype mørke hemmeligheter når det kommer til dyrking av urter. Faktisk er urter veldig enkle å dyrke, og du trenger ikke stor plass for å dyrke dem heller. De fleste urter kan dyrkes i et område som ikke er større enn en vindusboks. Egentlig ville en vinduskasse være et ideelt sted å dyrke en kjøkkenurtehage. Det er nok plass til å dyrke persille, basilikum, salvie eller koriander, og det hele kan være i en kompakt beholder rett utenfor kjøkkendøren.
Mange urter kan til og med dyrkes i vinduskarmen til et solfylt vindu innendørs. Trikset er å holde urtene plukket og starte nye før plantene blir for treaktige. Basilikum er en utmerket vindusplante. Når du dyrker urter innendørs eller utendørs, husk to ting. For det første liker ikke urter mye gjødsel og de fleste urter liker fuktig jord, men den må tørke raskt.
Hva med en urtehage i en jordbærkrukke? Plant toppen med en høy urt som dill og fyll deretter siden med krypende planter som oregano, krypende timian eller krypende rosmarin. De vokser ut på sidene og henger ned. Bare husk å beskjære de krypende plantene for å produsere nye blader. Du kan erstatte planten over med noe annet som salvie hvis du vil.
Når du planter urter som koriander og basilikum, er det lurt å plante en om gangen med ca. 3 ukers mellomrom, slik at du har friske blader gjennom hele vekstsesongen. Koriander og basilikum vil fort gå til frø hvis de ikke plukkes ofte og blomstene fjernes.
Det viktigste de fleste urter har til felles er at de ikke liker våte føtter og egentlig ikke trenger gjødsel, som jeg nevnte før. Gjødsel endrer vekstvanene til urter og påvirker deres styrke og smak. God jord gir alle de næringsstoffene som trengs for å dyrke en produktiv urtehage. Vær også forsiktig med hva du planter da noen urter kan bli ganske aggressive og ta over hele området og utslette alt annet. Mynte er et perfekt eksempel. Mynte er veldig invasiv. Så hvis du vil dyrke det, foreslår jeg at du dyrker mynte i en beholder og aldri i bakken.
En god urtehage vil lønne seg ettersom familie og venner vil nyte den gode smaken av matlagingen din. Du vil ha tilfredsstillelsen av å vite at du bruker ferske, hjemmedyrkede urter for å mate dem.