Ιδέες για κήπους με βότανα

Ιδέες για κήπους με βότανα

Τα φρέσκα μυρωδικά είναι το απόλυτο όσον αφορά το μαγείρεμα και πολλοί άνθρωποι τα θέλουν αυτές τις μέρες. Τι καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα βότανα στην κουζίνα σας από λίγα μόλις λεπτά. Δεν υπάρχουν βαθιά σκοτεινά μυστικά όταν πρόκειται για την καλλιέργεια βοτάνων. Στην πραγματικότητα, τα βότανα καλλιεργούνται πολύ εύκολα και δεν χρειάζεστε ούτε μεγάλο χώρο για να τα καλλιεργήσετε. Τα περισσότερα βότανα μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια περιοχή όχι μεγαλύτερη από ένα κουτί παραθύρου. Στην πραγματικότητα, ένα κουτί παραθύρου θα ήταν το ιδανικό μέρος για να καλλιεργήσετε έναν κήπο με βότανα κουζίνας. Υπάρχει αρκετός χώρος για να καλλιεργήσετε μαϊντανό, βασιλικό, φασκόμηλο ή κόλιανδρο και όλα μπορούν να βρίσκονται σε ένα συμπαγές δοχείο ακριβώς έξω από την πόρτα της κουζίνας.

Πολλά βότανα μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στο περβάζι ενός ηλιόλουστου παραθύρου σε εσωτερικούς χώρους. Το κόλπο είναι να κρατήσετε τα βότανα μαζεμένα και να ξεκινήσετε νέα πριν τα φυτά γίνουν πολύ ξυλώδη. Ο βασιλικός είναι ένα εξαιρετικό φυτό παραθύρων. Όταν καλλιεργείτε βότανα σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, θυμηθείτε δύο πράγματα. Πρώτον, στα βότανα δεν αρέσουν τα πολλά λιπάσματα και στα περισσότερα βότανα αρέσει το υγρό χώμα, αλλά πρέπει να στεγνώσει γρήγορα.

Τι θα λέγατε για έναν κήπο με βότανα σε ένα βάζο με φράουλα; Φυτέψτε την κορυφή με ένα ψηλό βότανο σαν άνηθο και στη συνέχεια γεμίστε το πλάι με έρποντα φυτά όπως ρίγανη, ερπετό θυμάρι ή ερπετό δεντρολίβανο. Μεγαλώνουν στα πλαϊνά και κρέμονται. Απλά θυμηθείτε να κλαδέψετε τα έρποντα φυτά για να δημιουργήσετε νέα φύλλα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το παραπάνω φυτό με κάτι άλλο όπως φασκόμηλο αν θέλετε.

Όταν φυτεύετε βότανα όπως κόλιαντρο και βασιλικό, είναι καλό να φυτεύετε ένα κάθε φορά με διαφορά περίπου 3 εβδομάδων, ώστε να έχετε φρέσκα φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ο κόλιανδρος και ο βασιλικός θα σπαρθούν γρήγορα αν δεν μαζεύονται συχνά και δεν αφαιρούνται τα άνθη.

Το βασικό κοινό που έχουν τα περισσότερα βότανα είναι ότι δεν τους αρέσουν τα βρεγμένα πόδια και πραγματικά δεν χρειάζονται λίπασμα, όπως προανέφερα. Το λίπασμα αλλάζει τις αναπτυξιακές συνήθειες των βοτάνων και επηρεάζει τη δύναμη και τη γεύση τους. Το καλό έδαφος παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη ενός παραγωγικού κήπου με βότανα. Προσέξτε επίσης τι φυτεύετε καθώς ορισμένα βότανα μπορεί να γίνουν αρκετά επιθετικά και να καταλάβουν ολόκληρη την περιοχή και να εξαφανίσουν οτιδήποτε άλλο. Η μέντα είναι ένα τέλειο παράδειγμα. Η μέντα είναι πολύ επεμβατική. Αν λοιπόν θέλετε να το καλλιεργήσετε, προτείνω να καλλιεργήσετε μέντα σε δοχείο και ποτέ στο έδαφος.

Ένας καλός κήπος με βότανα θα αποδώσει καρπούς καθώς η οικογένεια και οι φίλοι σας θα απολαύσουν την υπέροχη γεύση της μαγειρικής σας. Θα έχετε την ικανοποίηση να γνωρίζετε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα που καλλιεργούνται στο σπίτι για να τα ταΐσετε.