Koriandra lapu bļoda un ingvera saknes zing sniedz daudz ieguvumu veselībai
Koriandra lapu bļoda un ingvera saknes zing sniedz daudz ieguvumu veselībai
Pirkstot par visiem dažādajiem augiem, šņaucot tos un izlaižot viņu gaumi, es devos savu pirmo ceļojumu uz augu pasauli. Es reti zinu, ko darīt ar garšaugiem, it īpaši ar zaļajiem un sakņu garšaugiem virtuvē.
koriandra lapas
Zaļie augi vienmēr sākas ar koriandru. Ir 2 koriandra vai ķīniešu pētersīļu veidi: koriandrs ar mazām sēklām ir smaržīgs un piešķir tvaicējošai karstai zupai skaistu aromātu un ir pieejams brīvajā tirgū.
No otras puses, lielais koriandrs ar lielākām lapām nav ļoti smaržīgs un bieži atrodams lielveikalā. Šefpavārs Angijs Ng palīdz man atvērt acis; Kopš tā laika spēcīga koriandra aromāts ir paziņojis visai mājsaimniecībai, ka kaislīgs pavārs ir virtuves augšdaļā.
koriandra receptes
Vēl viens šefpavārs norāda, ka sasmalcināts koriandrs un ingvers sojas mērcē ar nedaudz brūnu cukuru ir skaists iemērkšana ar nedaudz brūnu cukuru. Tomēr mana māte sagrieztu degunu pie koriandra putras, jo viņa novērtē koriandra lapas ar neskartiem kātiem. "Ak, kā es kādreiz varu pārveidot šādu šedevru zaļo par skābbarību?" Viņa saka, ka spēlē protestā.
Turklāt ēšanas laikā ir liela atšķirība svaigi sasmalcināta koriandra vai pavasara sīpolu dēļ; Jums patiks atsvaidzinošā jaunā garša, ko šie zaļie garšaugi ienes pannas traukos, sautējumos, putrā vai zupās.
koriandra
priekšrocībasJūs iegūstat arī garšīgu dzērienu ar piparmētru lapām, sulot svaigas koriandra lapas, īpaši ar nelielu sāli un citrona disku. Cukura diabēta slimniekiem to noteikti vajadzētu izmēģināt. Šis augs ir pilns ar antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Tātad tas daudzos veidos var veicināt jūsu veselību: tas aizsargā acis, uztur kaulus veselīgus un precizē ādu.
Ingvera receptes
Tālāk saknes garšaugi, piemēram, ingvers, pateicoties to ilgstošajam savienojumam ar mūsu ēdienreizēm. Tajā laikā bija ievietota ingvera gabals, kuru pārsteidza svaigas, nogatavojušās kokosriekstu gaļas, populāras uzkodas.
Mūsdienās saldinātu karstu pienu ielej bļodā ar nelielu ingvera sulu, lai pagatavotu pudiņu, kas ir tik zīdains, ka viņi to vienmēr darīs! Tagad bļodu vairs nedrīkst pārvietot pēc piena piepildīšanas, tikai tad, kad piens ir sasaldēts pudiņā. Diemžēl aziāti nevar iztikt bez šī ingvera saknes garšauga!
Tad ir ingvera panelis, kas tiek pievienots sieviešu ķermenim, gatavojot "dzesēšanas" dārzeņus, piemēram, rūgto ķirbi, sojas pupu kāpostus un lapu dārzeņus. Tomēr
ingvers nekad netiek izmantots ar “sasilšanu” pārtikas produktiem, piemēram, ķirbjiem, ķirbjiem, purviem un maurlokiem. Cepti ingvera rīsi ar ķiplokiem un purviem ir tik garšīgi, ka jūs mēdzat ēst pārāk daudz, to nezinot. Faktiski ingveru bieži izmanto, lai pagatavotu garšaugu rīsus.
Ingvera
priekšrocībasTātad, kādas ir ingvera ēšanas priekšrocības? Ingvers palīdz jūsu ķermenim absorbēt svarīgas barības vielas, turēt gripu un saaukstēšanos šahā un mazināt locītavu sāpes. Tiek norādīts, ka mātes pēc piedzimšanas ar diētu, kas izgatavota no plāni sagrieztām vecām ingvera sloksnēm, kuras vārītas vīna zupā ar melnu sēni un izmestas ceptas olas.
Tas ļauj jums izveidot pilnīgi jaunus ēdienus atbilstoši jūsu gaumei un maciņam, prasmīgi izmantojot dažus augus.