Gătit cu buget redus: 3 rețete de ierburi și condimente pentru a găti în acest weekend

Gătit cu buget redus: 3 rețete de ierburi și condimente pentru a găti în acest weekend

Nu trebuie să cheltuiești o avere pregătind o petrecere. De fapt, un fel de mâncare cu adevărat bun are nevoie doar de aromă și nu există nimic mai bun pentru a oferi un fel de mâncare doar atât decât ierburi și condimente naturale.

Iată 3 rețete delicioase de ierburi și condimente pe care le poți găti pentru cina ta în acest weekend fără a-ți rupe bugetul:

1. Pui tropical la gratar cu busuioc

Ce ai nevoie:

• 6 piept de pui dezosati, fara piele

• 1/2 cană frunze de busuioc proaspăt

• 1/4 cană suc proaspăt de lămâie

• 2 linguri. ulei de porumb

• 2 lingurite usturoi tocat

• 1 lingurita. coaja de lamaie proaspat rasa

• 1/4 linguriță. Sare-

Uscați pieptul de pui cu prosoape de hârtie și puneți-l într-o pungă de plastic resigilabilă. Pune deoparte. Puneți frunzele de busuioc, sucul de lămâie, uleiul de porumb, coaja de lămâie și sarea într-un blender și amestecați până se combină bine, aproximativ 20-30 de secunde. Turnați amestecul peste pui și sigilați. Agitați punga pentru a acoperi pieptul de pui, apoi dați la frigider pentru cel puțin 3 ore. Când ați terminat, scoateți puiul din pungă și aruncați orice exces de marinată. Gătiți într-un grătar preîncălzit la foc mediu timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când este fiert. Dacă doriți, serviți cald cu o garnitură suplimentară de frunze de busuioc.

2. Somon clasic cu ierburi

Ce ai nevoie:

• 1 kg. Somon

• 5 frunze de salvie uscata

• 1 lingura. cimbru uscat

• 1 praf de piper cayenne

• 1 praf de boia macinata

Pulverizați o parte a unei foi mari de folie de aluminiu cu spray de gătit. Folia trebuie să fie suficient de mare pentru a îndoi întregul pește. Așezați somonul în partea unsă a foliei și stropiți cu cimbru, piper cayenne, boia de ardei și frunze de salvie mărunțite. Îndoiți folia peste somon pentru a face un pachet. Coaceți peștele într-un cuptor preîncălzit (350 de grade) timp de 20-30 de minute sau până când este fiert. Lăsați să se odihnească câteva minute înainte de a servi cu felii de cartofi sărați sau orice garnitură.

3. Paste ușoare cu 3 ierburi

Ce ai nevoie:

• 1 cană paste rotini

• 1 lingura. coriandru uscat

• 1 lingura. patrunjel uscat

• 1 lingura. salvie uscată

• 1 lingura. suc proaspăt de lămâie

• 1 lingura. suc proaspăt de lămâie

Fierbeți aproximativ 3 căni de apă ușor sărată într-o cratiță medie. Fierbe pastele în apă clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, de obicei aproximativ 8-10 minute. Pune deoparte aproximativ 1/3 cană de apă înainte de a scurge pastele. Pune pastele fierte și apa rezervată într-un castron mare înainte de a le pune în coriandru, pătrunjelul, salvie, sucul de lămâie și sucul de lămâie. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt amestecate uniform. Se servește fierbinte cu pâine cu usturoi, dacă se dorește.

Gătiți aceste 3 feluri de mâncare ușor de urmărit și prietenoase cu bugetul, cu ierburi comune și condimente pentru prietenii dvs. și restul celor dragi pentru petrecerea dvs. și cu siguranță veți obține weekendul binemeritat de care aveți nevoie!