Cozinhando dentro do orçamento: três receitas de ervas e temperos para cozinhar neste fim de semana

Cozinhando dentro do orçamento: três receitas de ervas e temperos para cozinhar neste fim de semana

Você não precisa gastar uma fortuna preparando uma festa. Na verdade, tudo o que um prato verdadeiramente bom precisa é de sabor e não há nada melhor para dar isso a um prato do que ervas e especiarias naturais.

Aqui estão três deliciosas receitas de ervas e temperos que você pode preparar para o seu jantar neste fim de semana sem estourar seu orçamento:

1. Frango Tropical Grelhado com Manjericão

O que você precisa:

• 6 peitos de frango desossados ​​e sem pele

• 1/2 xícara de folhas frescas de manjericão

• 1/4 xícara de suco de limão fresco

• 2 colheres de sopa. óleo de milho

• 2 colheres de chá. alho picado

• 1 colher de chá. casca de limão recém ralada

• 1/4 colher de chá. Sal-

Seque os peitos de frango com papel toalha e coloque-os em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Reserve. Coloque as folhas de manjericão, o suco de limão, o óleo de milho, as raspas de limão e o sal no liquidificador e bata até incorporar bem, cerca de 20-30 segundos. Despeje a mistura sobre o frango e feche. Agite o saco para cobrir os peitos de frango e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Ao terminar, retire o frango do saco e descarte o excesso da marinada. Cozinhe em uma grelha pré-aquecida em fogo médio por 5-6 minutos de cada lado ou até estar cozido. Se desejar, sirva quente com uma guarnição adicional de folhas de manjericão.

2. Salmão com ervas clássico

O que você precisa:

• 1kg. Salmão

• 5 folhas de sálvia seca

• 1 colher de sopa. tomilho seco

• 1 pitada de pimenta caiena

• 1 pitada de páprica moída

Pulverize um lado de uma folha grande de papel alumínio com spray de cozinha. O papel alumínio deve ser grande o suficiente para dobrar o peixe inteiro. Coloque o salmão no lado untado com óleo e polvilhe com tomilho, pimenta caiena, páprica e folhas de sálvia picadas. Dobre o papel alumínio sobre o salmão para fazer um pacote. Asse o peixe em forno pré-aquecido (350 graus) por 20-30 minutos ou até ficar cozido. Deixe descansar alguns minutos antes de servir com rodelas de batata salgada ou qualquer acompanhamento.

3. Massa fácil com 3 ervas

O que você precisa:

• 1 xícara de macarrão rotini

• 1 colher de sopa. coentro seco

• 1 colher de sopa. salsa seca

• 1 colher de sopa. sálvia seca

• 1 colher de sopa. suco de limão fresco

• 1 colher de sopa. suco de limão fresco

Ferva cerca de 3 xícaras de água levemente salgada em uma panela média. Cozinhe o macarrão em água fervente conforme indicado na embalagem, geralmente cerca de 8 a 10 minutos. Reserve cerca de 1/3 xícara de água antes de escorrer o macarrão. Coloque o macarrão cozido e a água reservada em uma tigela grande antes de adicionar o coentro, a salsa, a sálvia, o suco de limão e o suco de limão. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam misturados uniformemente. Sirva quente com pão de alho, se desejar.

Cozinhe estes 3 pratos fáceis de seguir e econômicos com ervas e temperos comuns para seus amigos e o resto de seus entes queridos em seu jantar e com certeza você terá o merecido fim de semana que precisa!