Koken met een klein budget: 3 kruiden- en kruidenrecepten om dit weekend te koken

Koken met een klein budget: 3 kruiden- en kruidenrecepten om dit weekend te koken
U hoeft geen activa uit te geven om een festival voor te bereiden. Alles wat een echt goed gerecht nodig heeft, smaak en er is niets beters om precies dat te geven dan natuurlijke kruiden en kruiden.
Hier zijn 3 heerlijke kruiden- en kruidenrecepten die u dit weekend voor uw etentje kunt koken zonder uw budget op te blazen:
1. Tropische gegrilde kip met basilicum
wat je nodig hebt:
-
6 kipfilet zonder botten en zonder huid
-
1/2 kop verse basilicumbladeren
-
1/4 kop vers citroensap
-
2 el. Maïsolie
-
2 tl. Gehakte knoflook
-
1 theelepel. Vers geraspte citroenschil
-
1/4 tl. Zout-
Kipfilet met papieren handdoeken en plaats ze in een herlazende plastic zak. Opzij zetten. Doe de basilicumbladeren, citroensap, maïsolie, citroenschil en zout in een blender en pulseer ongeveer 20-30 seconden totdat alles goed gemengd is. Giet het mengsel over de kip en sluit ze af. Schud de zak om de kipfilet te coaten en afkoel deze vervolgens minstens 3 uur. Als je klaar bent, haal de kip de tas uit en gooi overtollige marinade weg. In een voorverwarmde grill op middelhoog vuur gedurende 5-6 minuten per kant of kook je om door te koken. Serveer warm met een extra bijgerecht gemaakt van basilicumblaadjes op aanvraag.
2. Klassieke kruidenzalm
wat je nodig hebt:
-
1 kg. Zalm
-
5 bladeren gedroogde salie
-
1 el. Gedroogde tijm
-
1 snufje cayennepeper
-
1 snufje grondpepers
Spuit een pagina van een groot vel aluminiumfilm met kookspray. De Film moet groot genoeg zijn om de hele vis te vouwen. Plaats de zalm in de geoliede kant van de film en bestrooi deze met tijm, cayennepeper, paprika's en gemalen saliebladeren. Vouw de film over de zalm om een pakket te maken. Bak de vis 20-30 minuten in een voorverwarmde oven (350 graden) of totdat deze wordt gekookt. Voordat u serveert met gezouten aardappel gesneden of een bijgerecht, laat het een paar minuten rusten.
3. Eenvoudige 3-herb pasta
wat je nodig hebt:
-
1 kopje rotini noedels
-
1 el. Gedroogde koriander
-
1 el. gedroogde peterselie
-
1 el. Gedroogde salie
-
1 el. Vers citroensap
-
1 el. Vers limoensap
Kook ongeveer 3 kopjes licht gezouten water in een middelgrote steelpan. Kook de pasta in kokend water, zoals vermeld in de verpakking, meestal ongeveer 8-10 minuten. Zet ongeveer 1/3 kopje water opzij voordat u de pasta laat leeglopen. Plaats de gekookte pasta en het gereserveerde water in een grote kom voordat u koriander, peterselie, salie, citroensap en limoensap gooit. Roer goed totdat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd. Serveer heet met knoflookbrood op aanvraag.
Kook deze 3 gemakkelijke -Begrijp en goedkope gerechten met gebruikelijke kruiden en specerijen voor je vrienden en de rest van je geliefden voor je etentje en je zult zeker het verdiende weekend bereiken dat je nodig hebt!