Maisto gaminimas su biudžetu: 3 žolelių ir prieskonių receptai, kaip gaminti šį savaitgalį

Maisto gaminimas su biudžetu: 3 žolelių ir prieskonių receptai, kaip gaminti šį savaitgalį

Jūs neprivalote išleisti daug pinigų ruošiant vakarėlį. Tiesą sakant, viskas, ko reikia tikrai geram patiekalui, yra skonis ir nėra nieko geriau patiekalui suteikti tik tai, nei natūralios žolelės ir prieskoniai.

Štai 3 skanūs žolelių ir prieskonių receptai, kuriuos galite pasigaminti šio savaitgalio vakarienei nepažeisdami biudžeto:

1. Tropinė ant grotelių kepta vištiena su baziliku

Ko jums reikia:

• 6 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos

• 1/2 puodelio šviežių baziliko lapelių

• 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių

• 2 valg. kukurūzų aliejus

• 2 arb. malto česnako

• 1 arbatinis šaukštelis. šviežiai nutarkuota citrinos žievelė

• 1/4 šaukštelio. druska-

Vištienos krūtinėles nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir sudėkite į sandarų plastikinį maišelį. Atidėkite į šalį. Baziliko lapelius, citrinos sultis, kukurūzų aliejų, citrinos žievelę ir druską sudėkite į maišytuvą ir plakite, kol gerai susimaišys, maždaug 20–30 sekundžių. Supilkite mišinį ant vištienos ir uždarykite. Maišelį pakratykite, kad pasidengtų vištienos krūtinėlės, tada laikykite šaldytuve bent 3 valandas. Baigę išimkite vištieną iš maišelio ir išmeskite marinato perteklių. Kepkite įkaitintoje kepsninėje ant vidutinės ugnies 5–6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps. Jei norite, patiekite šiltą su papildomu baziliko lapelių garnyru.

2. Klasikinė lašiša su žolelėmis

Ko jums reikia:

• 1 kg. Lašiša

• 5 lapai džiovinto šalavijo

• 1 valgomasis šaukštas. džiovintų čiobrelių

• 1 žiupsnelis kajeno pipirų

• 1 žiupsnelis maltos paprikos

Vieną didelio aliuminio folijos lapo pusę apipurkškite kepimo purškikliu. Folija turi būti pakankamai didelė, kad sulenktų visą žuvį. Lašišą dėkite į aliejumi pateptą folijos pusę ir pabarstykite čiobreliais, kajeno pipirais, paprika ir susmulkintais šalavijo lapeliais. Užlenkite foliją ant lašišos, kad susidarytumėte pakelį. Kepkite žuvį įkaitintoje orkaitėje (350 laipsnių) 20-30 minučių arba kol iškeps. Prieš patiekdami su sūdytų bulvių griežinėliais ar bet kokiu garnyru, leiskite pailsėti kelias minutes.

3. Lengvi 3 žolelių makaronai

Ko jums reikia:

• 1 puodelis rotini makaronų

• 1 valgomasis šaukštas. džiovintos kalendros

• 1 valgomasis šaukštas. džiovintos petražolės

• 1 valgomasis šaukštas. džiovintas šalavijas

• 1 valgomasis šaukštas. šviežios citrinos sultys

• 1 valgomasis šaukštas. šviežių laimo sulčių

Vidutiniame puode užvirkite apie 3 puodelius lengvai pasūdyto vandens. Virkite makaronus verdančiame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės, paprastai apie 8-10 minučių. Prieš nusausindami makaronus, atidėkite maždaug 1/3 puodelio vandens. Išvirtus makaronus ir rezervuotą vandenį sudėkite į didelį dubenį, prieš įmesdami į kalendrą, petražoles, šalavijus, citrinos sultis ir laimo sultis. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai tolygiai susimaišys. Jei norite, patiekite karštą su česnakine duona.

Pagaminkite šiuos 3 nesudėtingus ir nebrangius patiekalus su įprastomis žolelėmis ir prieskoniais savo draugams ir kitiems savo artimiesiems savo vakarienei ir tikrai gausite pelnytą savaitgalį, kurio jums reikia!