Főzés olcsón: 3 fűszernövény- és fűszerrecept ezen a hétvégén

Főzés olcsón: 3 fűszernövény- és fűszerrecept ezen a hétvégén

Nem kell vagyonokat költeni egy buli előkészítésére. Valójában egy igazán jó ételhez csak íz kell, és nincs is jobban egy ételhez, mint természetes gyógynövények és fűszerek.

Íme 3 ízletes gyógynövény- és fűszerrecept, amelyet úgy készíthet el a hétvégi vacsorára, hogy nem rontja a költségvetését:

1. Trópusi grillezett csirke bazsalikommal

Amire szüksége van:

• 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

• 1/2 csésze friss bazsalikomlevél

• 1/4 csésze friss citromlé

• 2 evőkanál. kukorica olaj

• 2 tk. darált fokhagyma

• 1 teáskanál. frissen reszelt citromhéj

• 1/4 tk. Só-

Papírtörlővel szárítsa meg a csirkemelleket, és tegye visszazárható műanyag zacskóba. Tedd félre. Tegye a bazsalikomleveleket, a citromlevet, a kukoricaolajat, a citromhéjat és a sót egy turmixgépbe, és pörgesse, amíg jól össze nem áll, körülbelül 20-30 másodpercig. Öntsük a keveréket a csirkére, és zárjuk le. Rázza fel a zacskót, hogy bevonja a csirkemelleket, majd tegyük hűtőbe legalább 3 órára. Ha kész, vegye ki a csirkét a zacskóból, és dobja ki a felesleges pácot. Előmelegített grillben, közepes lángon oldalanként 5-6 percig sütjük, vagy amíg meg nem puhul. Kívánság szerint melegen, bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

2. Klasszikus fűszernövényes lazac

Amire szüksége van:

• 1 kg. Lazac

• 5 levél szárított zsálya

• 1 evőkanál. szárított kakukkfű

• 1 csipet cayenne bors

• 1 csipet őrölt paprika

Fújjon be egy nagy alumíniumfólia egyik oldalát főzőspray-vel. A fóliának elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy az egész halat össze tudja hajtani. Helyezzük a lazacot a fólia olajozott oldalára, és szórjuk meg kakukkfűvel, cayenne borssal, paprikával és a felaprított zsályalevelekkel. Hajtsa rá a fóliát a lazacra, hogy csomagot készítsen. Süssük a halat előmelegített sütőben (350 fok) 20-30 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hagyja néhány percig pihenni, mielőtt sós burgonyaszeletekkel vagy bármilyen körettel tálalná.

3. Egyszerű 3 gyógynövényes tészta

Amire szüksége van:

• 1 csésze rotini tészta

• 1 evőkanál. szárított koriander

• 1 evőkanál. szárított petrezselyem

• 1 evőkanál. szárított zsálya

• 1 evőkanál. friss citromlé

• 1 evőkanál. friss lime lé

Forraljon fel körülbelül 3 csésze enyhén sós vizet egy közepes lábosban. Főzzük ki a tésztát forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett módon, általában 8-10 percig. Tegyen félre körülbelül 1/3 csésze vizet, mielőtt lecsepegtené a tésztát. Helyezze a főtt tésztát és a fenntartott vizet egy nagy tálba, mielőtt beledobja a koriandert, a petrezselymet, a zsályát, a citromlevet és a lime levét. Jól keverjük össze, amíg minden összetevő egyenletesen el nem keveredik. Ízlés szerint forrón tálaljuk fokhagymás kenyérrel.

Főzze meg ezt a 3 könnyen követhető és pénztárcakímélő ételt közönséges fűszernövényekkel és fűszerekkel barátainak és szeretteinek vacsorájára, és biztosan megkapja a jól megérdemelt hétvégét, amire szüksége van!