Cuisiner avec un petit budget: 3 recettes à base de plantes et d'épices pour cuisiner ce week-end

Cuisiner avec un petit budget: 3 recettes à base de plantes et d'épices pour cuisiner ce week-end

Vous n'avez pas à dépenser aucun actif pour préparer un festival. En fait, tout ce dont un très bon plat a besoin, de goût et il n'y a rien de mieux à donner un plat exactement que des herbes et des épices naturelles.

Voici 3 délicieuses recettes à base de plantes et d'épices que vous pouvez cuisiner pour votre dîner ce week-end sans faire exploser votre budget:

1. Poulet grillé tropical avec basilic

ce dont vous avez besoin:

• 6 poitrine de poulet sans os et sans peau

• 1/2 tasse de feuilles de basilic frais

• 1/4 tasse de jus de citron frais

• 2 El. Huile de maïs

• 2 tl. ail haché

• 1 cuillère à café. Peel au citron fraîchement râpé

• 1/4 tl. Sel -

poitrine de poulet avec des serviettes en papier et les placer dans un sac en plastique reclassé. Mettre de côté. Mettez les feuilles de basilic, le jus de citron, l'huile de maïs, le zeste de citron et le sel dans un mélangeur et pulsé pendant environ 20 à 30 secondes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez le mélange sur le poulet et scellez-les. Secouez le sac pour enrober la poitrine de poulet, puis refroidissez-la pendant au moins 3 heures. Lorsque vous avez terminé, retirez le poulet du sac et jetez l'excès de marinade. Dans un gril préchauffé à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de l'équipe ou bouillir pour cuire. Servir chaud avec un plat d'accompagnement supplémentaire en feuilles de basilic sur demande.

2. Saumon à base de plantes classique

ce dont vous avez besoin:

• 1 kg. Saumon

• 5 Feuilles Sage séchées

• 1 El. thym séché

• 1 pincement de poivre de Cayenne

• 1 pincée de poivrons moulues

Vaporisez une page d'une grande feuille de Film en aluminium avec un spray de cuisson. Le film doit être assez grand pour plier le poisson entier. Placer le saumon dans le côté huilé du film et saupoudrer de thym, de poivre de Cayenne, de poivrons et de feuilles de sauge écrasées. Pliez le film sur le saumon pour faire un paquet. Cuire le poisson dans un four préchauffé (350 degrés) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bouilli. Avant de servir avec des pommes de terre salées sculptées ou n'importe quel plat d'accompagnement, laissez-le reposer pendant quelques minutes.

3. pâtes simples à 3 herbes

ce dont vous avez besoin:

• 1 tasse de nouilles rotini

• 1 El. Coriandre séchée

• 1 El. persil séché

• 1 El. Sage séché

• 1 El. Jus de citron frais

• 1 El. Jus de citron vert frais

Cuire environ 3 tasses d'eau légèrement salée dans une casserole moyenne. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, comme indiqué dans l'emballage, généralement environ 8 à 10 minutes. Mettez environ 1/3 tasse d'eau de côté avant de laisser les pâtes s'écouler. Placer les pâtes cuites et l'eau réservée dans un grand bol avant de jeter la coriandre, le persil, la sauge, le jus de citron et le jus de citron vert. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément. Servir chaud avec du pain à l'ail sur demande.

Cuisinez ces 3 plats faciles à comprendre et peu coûteux avec des herbes et des épices habituelles pour vos amis et le reste de vos proches pour votre dîner et vous atteindrez sûrement le week-end mérité dont vous avez besoin!