Madlavning med et lille budget: 3 Herbal- og Spice -opskrifter til madlavning i weekenden

Madlavning med et lille budget: 3 Herbal- og Spice -opskrifter til madlavning i weekenden

Du behøver ikke bruge nogen aktiver for at udarbejde en festival. Faktisk er alt, hvad en rigtig god skål har brug for, smag og der ikke er noget bedre at give en skål nøjagtigt det end naturlige urter og krydderier.

Her er 3 lækre urte- og krydderiopskrifter, som du kan lave mad til din middagsselskab i weekenden uden at sprænge dit budget:

1. tropisk grillet kylling med basilikum

hvad du har brug for:

• 6 kyllingebryst uden knogler og uden hud

• 1/2 kop friske basilikumblade

• 1/4 kop frisk citronsaft

• 2 el. Majsolie

• 2 tl. Hakket hvidløg

• 1 tsk. Frisk revet citronskal

• 1/4 tl. Salt-

kyllingebryst med papirhåndklæder, og anbring dem i en omklasselig plastikpose. Læg til side. Læg basilikumblade, citronsaft, majsolie, citronskum og salt i en blender og pulserer i cirka 20-30 sekunder, indtil alt er godt blandet. Hæld blandingen over kyllingen og forsegle dem. Ryst posen for at belægge kyllingebrystet og afkøle den derefter i mindst 3 timer. Når du er færdig, skal du tage kyllingen ud af posen og smide overskydende marinade væk. I en forvarmet grill over medium varme i 5-6 minutter pr. Side eller kog for at koge igennem. Server varm med en ekstra sideskål lavet af basilikumblade på anmodning.

2. klassisk urtelaks

hvad du har brug for:

• 1 kg. Laks

• 5 blade tørrede salvie

• 1 el. tørret timian

• 1 knivspids Cayenne Pepper

• 1 knivspids af jordpepper

Spray en side med et stort ark aluminiumsfilm med madlavningsspray. Filmen skal være stor nok til at folde hele fisken. Placer laksen i den olierede side af filmen og drys den med timian, cayennepeber, peberfrugter og knuste salvieblade. Fold filmen over laks for at lave en pakke. Bag fiskene i en forvarmet ovn (350 grader) i 20-30 minutter, eller indtil den er kogt igennem. Før du serverer med saltet kartoffel udskåret eller en sideskål, så lad den hvile i et par minutter.

3. enkel 3-Herb pasta

hvad du har brug for:

• 1 kop rotini -nudler

• 1 el. tørret koriander

• 1 el. Tørret persille

• 1 el. tørret salvie

• 1 el. Frisk citronsaft

• 1 el. Frisk limesaft

Kog ca. 3 kopper let saltet vand i en medium -størrelse gryde. Kog pastaen i kogende vand, som anført i emballagen, normalt ca. 8-10 minutter. Sæt ca. 1/3 kop vand til side, før du lader pastaen dræne. Placer den kogte pasta og det reserverede vand i en stor skål, før du kaster koriander, persille, salvie, citronsaft og limesaft. Rør godt, indtil alle ingredienser er blandet jævnt. Server varmt med hvidløgsbrød på anmodning.

Kog disse 3 lette -Forstå og billige retter med sædvanlige urter og krydderier til dine venner og resten af ​​dine kære til din middagsselskab, og du vil helt sikkert opnå den fortjente weekend, du har brug for!