Vaření s malým rozpočtem: 3 recepty bylinné a koření pro vaření tento víkend

Vaření s malým rozpočtem: 3 recepty bylinné a koření pro vaření tento víkend

Nemusíte utratit žádné aktiva na přípravu festivalu. Ve skutečnosti vše, co opravdu dobré jídlo potřebuje, chuť a není nic lepšího dát misku přesně než přírodní byliny a koření.

Zde jsou 3 lahodné bylinné a kořenové recepty, které můžete tento víkend vařit na večeři, aniž byste vyhodili svůj rozpočet:

1. Tropické grilované kuře s bazalkou

Co potřebujete:

• 6 kuřecích prsou bez kostí a bez kůže

• 1/2 šálku čerstvých listů bazalky

• 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy

• 2 el. Kukuřičný olej

• 2 tl. Nasekaný česnek

• 1 lžička. Čerstvě nastrouhaná citronová kůra

• 1/4 tl. Sůl-

Hähnchenbrust Mit Papierertüchern Trocken tupfen und in Eine Wiederverschließbare Plastiktüte Legen. Odložit stranou. Vložte listy bazalky, citronovou šťávu, kukuřičný olej, citronovou kůru a sůl do mixéru a pulzujte asi 20-30 sekund, dokud není vše dobře smíšené. Nalijte směs na kuře a utěsněte je. Protřepejte taškou, aby se kuřecí prsa potkala a poté ji vychladněte po dobu nejméně 3 hodin. Až budete hotovi, vezměte kuře z vaku a hodte přebytečnou marinádu pryč. V předehřátém grilu na mírném ohni po dobu 5-6 minut na stranu nebo vaření, abyste se vařili. Podávejte teplé s další přílohou vyrobenou z listů bazalky na vyžádání.

2. klasický bylinkový losos

Co potřebujete:

• 1 kg. Losos

• 5 listů sušeného šalvěje

• 1 el. sušené tymián

• 1 špetka kajenského pepře

• 1 špetka mletého papriky

Nastříkejte stránku velkého listu hliníkového filmu se sprejem na vaření. Film by měl být dostatečně velký na to, aby složil celou rybu. Umístěte lososa na naolejovanou stranu filmu a posypte ho tymiánem, kajenským pepřem, paprikou a drcenými mudrci. Přeložte film přes lososa a vytvořte balíček. Pečte ryby v předehřáté troubě (350 stupňů) po dobu 20-30 minut nebo dokud se nebude vařit. Před podáváním s vyřezávanou solenou bramborovou nebo přílohou nechte několik minut odpočívat.

3. Jednoduché těstoviny 3-Herb

Co potřebujete:

• 1 šálek nudlí Rotini

• 1 el. sušený koriandr

• 1 el. sušená petržel

• 1 el. sušený mudrc

• 1 el. Čerstvá citronová šťáva

• 1 el. Čerstvá limetková šťáva

Vařte asi 3 šálky lehce solené vody ve středně velkém pánvi. Vařte těstoviny ve vroucí vodě, jak je uvedeno v obalu, obvykle asi 8-10 minut. Než necháte těstoviny odtékat, odložte asi 1/3 šálku vody. Umístěte vařené těstoviny a rezervovanou vodu do velké mísy před házením koriandru, petrželky, šalvěje, citronové šťávy a limetové šťávy. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nesmíchají rovnoměrně. Na vyžádání podávejte horký s česnekovým chlebem.

Vařte tyto 3 snadné -to -nepochopitelné a levné pokrmy s obvyklými bylinkami a kořením pro vaše přátele a zbytek vašich blízkých na večeři a určitě dosáhnete zaslouženého víkendu, který potřebujete!