Receitas salgadas de omeletes que farão de você uma pessoa que gosta de tomar café da manhã

Receitas salgadas de omeletes que farão de você uma pessoa que gosta de tomar café da manhã

Omeletes são um alimento básico na mesa do café da manhã. É leve, mas recheado e incrivelmente fácil de fazer. A melhor parte é que você pode adicionar seus ingredientes favoritos (carnes, vegetais e até ervas e temperos de sua preferência!) para torná-lo seu. É considerado um alimento para o café da manhã, mas é claro que você pode saboreá-lo a qualquer hora do dia!

Omelete de cebola balsâmica e caramelizada

O que você precisa:

• 3 ovos

• 1 cebola branca cortada em rodelas

• 1/2 xícara de queijo duro em cubos de sua preferência

• Azeite para fritar

• Sal e pimenta preta moída a gosto

Numa frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia. Adicione o azeite à panela e tempere com sal. Misture as cebolas, retire do fogo e reserve. Bata os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta. Frite na mesma frigideira, acrescentando mais azeite se necessário. Pouco antes de cozinhar os ovos, adicione a cebola cozida e o queijo ao ovo e dobre-o em forma de meia-lua. Sirva imediatamente.

Omelete picante de café da manhã com caju

O que você precisa:

Para a omelete:

• 8 ovos

• 2 pimentões verdes picados

• 6 papadums grandes, torrados e quebrados em pedaços grandes

• 1 pimenta em cubos

• 1 cebola cortada em cubos

• 1 xícara de cogumelos picados

• 2 colheres de sopa de aipo picado

• 2 colheres de sopa de coentro picado

• 1 colher de sopa de óleo

• Sal e pimenta a gosto

Para os cajus picantes:

• 2/3 xícara de castanha de caju

• 2 colheres de chá de óleo

• 1 colher de chá de páprica

• 1/2 colher de chá de cominho em pó

• 1/2 colher de chá de coentro em pó

• 1/2 colher de chá de orégano

Para fazer a omelete, bata os ovos numa tigela e junte a pimenta, os coentros, o sal e a pimenta. Numa frigideira, aqueça o azeite com os pimentões, as cebolas, o aipo e os cogumelos em fogo médio até que as cebolas estejam macias. Despeje os vegetais na tigela com os ovos. Frite a omelete até dourar levemente por baixo. Quando estiver pronto, transfira para um prato de servir e corte em tiras. Para fazer os cajus picantes, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e frite os cajus. Adicione a páprica, o cominho, o coentro em pó e o orégano à panela e mexa até que os ingredientes estejam bem misturados. Omelete superior com castanha de caju picante.

As omeletes são o alimento ideal para o café da manhã, especialmente quando você adiciona ingredientes saudáveis, como ervas e vegetais. Dá-lhe energia para começar um novo dia e claro desfrutar de uma refeição farta e saborosa para enfrentar mais um dia!