Przepisy na pikantne omlety, które sprawią, że będziesz miłośnikiem śniadania

Przepisy na pikantne omlety, które sprawią, że będziesz miłośnikiem śniadania

Omlety to podstawa śniadaniowego stołu. Jest lekkie, a jednocześnie sycące i niezwykle łatwe do wykonania. Najlepsze jest to, że możesz dodać swoje ulubione składniki (mięso, warzywa, a nawet wybrane zioła i przyprawy!), aby stworzyć własne. Jest uważany za produkt śniadaniowy, ale oczywiście możesz się nim delektować o każdej porze dnia!

Omlet balsamiczny z karmelizowaną cebulą

Czego potrzebujesz:

• 3 jajka

• 1 biała cebula, pokrojona w krążki

• 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę twardego sera do wyboru

• Oliwa z oliwek do smażenia

• Sól i mielony czarny pieprz do smaku

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż cebulę, aż będzie miękka. Na patelnię wlej oliwę i dopraw solą. Cebulę wrzucić, zdjąć z ognia i odstawić. W misce ubić jajka z odrobiną soli i pieprzu. Smażyć na tej samej patelni, w razie potrzeby dodając więcej oliwy z oliwek. Tuż przed smażeniem jajek dodaj do jajka ugotowaną cebulę i ser i złóż je w półksiężyc. Podawaj natychmiast.

Pikantny omlet śniadaniowy z nerkowców

Czego potrzebujesz:

Na omlet:

• 8 jaj

• 2 zielone chilli, posiekane

• 6 dużych papadum, uprażonych i pokruszonych na duże kawałki

• 1 papryka, pokrojona w kostkę

• 1 cebula, pokrojona w kostkę

• 1 szklanka posiekanych grzybów

• 2 łyżki posiekanego selera

• 2 łyżki posiekanej kolendry

• 1 łyżka oleju

• Sól i pieprz do smaku

Na pikantne orzechy nerkowca:

• 2/3 szklanki orzechów nerkowca

• 2 łyżeczki oleju

• 1 łyżeczka papryki

• 1/2 łyżeczki mielonego kminku

• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry

• 1/2 łyżeczki oregano

Aby przygotować omlet, wbij jajka do miski i dodaj chili, kolendrę, sól i pieprz. Na patelni rozgrzej oliwę z papryką, cebulą, selerem i grzybami na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka. Warzywa wlać do miski z jajkami. Smaż omlet, aż lekko się zarumieni od spodu. Gotowe przełóż na talerz i pokrój w paski. Aby przygotować pikantne orzechy nerkowca, rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i usmaż orzechy nerkowca. Na patelnię dodaj paprykę, kminek, kolendrę i oregano i mieszaj, aż składniki się dobrze wymieszają. Najlepszy omlet z pikantnymi orzechami nerkowca.

Omlety są idealnym daniem śniadaniowym, zwłaszcza jeśli dodasz do nich zdrowe składniki, takie jak zioła i warzywa. Daje energię, aby rozpocząć nowy dzień i oczywiście cieszyć się obfitym, smacznym posiłkiem, aby stawić czoła kolejnemu dniu!