Synlige omelettoppskrifter som vil gjøre deg til en frokostperson

Synlige omelettoppskrifter som vil gjøre deg til en frokostperson

Omeletter er en stift på frokostbordet. Det er lett, men likevel fylling og utrolig enkelt å lage. Det beste er at du kan legge til favorittingrediensene dine (kjøtt, grønnsaker og til og med urter og krydder etter eget valg!) For å gjøre det til din egen. Det anses som en frokostmat, men du kan selvfølgelig glede deg over den når som helst på dagen!

Balsamico og karamellisert løkomelett

Hva du trenger:

• 3 egg

• 1 hvit løk, kuttet i ringer

• 1/2 kopp terninger hard ost etter eget valg

• Olivenolje for steking

• Salt og malt svart pepper etter smak

Varm olivenoljen i en panne og kok løkene til den er myk. Tilsett olivenoljen i pannen og sesong med salt. Kast løk, fjern den fra varmen og sett til side. Pisk eggene i en bolle med litt salt og pepper. Stek i samme panne, og tilsett mer olivenolje om nødvendig. Rett før du koker eggene, tilsett kokt løk og ost i egget og brett det i en halvmåneform. Server umiddelbart.

Krydret cashew frokostomelett

Hva du trenger:

For omeletten:

• 8 egg

• 2 grønne chilier, hakket

• 6 store papadums, stekt og brutt i store biter

• 1 pepper, terninger

• 1 løk, terninger

• 1 kopp sopp, hakket

• 2 ss hakket selleri

• 2 ss hakket koriander

• 1 ss olje

• Salt og pepper etter smak

For krydret cashewnøtter:

• 2/3 kopp cashewnøtter

• 2 ts olje

• 1 ts paprika

• 1/2 ts bakkekummen

• 1/2 ts korianderpulver

• 1/2 ts oregano

For å lage omeletten, slå eggene i en bolle og rør inn chiliene, korianderen, salt og pepper. Varm oljen i en panne med paprika, løk, selleri og sopp over middels varme til løken er myke. Hell grønnsaker i bollen med eggene. Stek omeletten til den er lett brunet under. Når du er klar, må du overføre til en serveringsplate og kutt i strimler. For å lage krydret cashewnøtter, varm oljen i en stekepanne over middels varme og stek cashewnøttene. Tilsett paprika, spisskummen, korianderpulver og oregano i pannen og rør til ingrediensene er godt blandet. Topp omelett med krydret cashewnøtter.

Omeletter er den ideelle frokostmaten, spesielt når du legger til sunne ingredienser som urter og grønnsaker. Det gir deg energien til å starte en ny dag og nyt selvfølgelig et solid, velsmakende måltid å møte en annen dag!