Velsmagende omeletopskrifter, der vil gøre dig til en morgenmadsperson

Velsmagende omeletopskrifter, der vil gøre dig til en morgenmadsperson

OMELETS er en hæfteklamme på morgenmadsbordet. Det er let, men alligevel fyldt og utroligt let at lave. Det bedste er, at du kan tilføje dine foretrukne ingredienser (kød, grøntsager og endda urter og krydderier efter eget valg!) For at gøre det til dit eget. Det betragtes som en morgenmadsmad, men selvfølgelig kan du nyde det når som helst på dagen!

Balsamic og karamelliseret løg omelet

Hvad du har brug for:

• 3 æg

• 1 hvid løg, skåret i ringe

• 1/2 kop terninger af hård ost efter eget valg

• Olivenolie til stegning

• Salt og malet sort peber efter smag

Varm olivenolien i en gryde, og kog løgene, indtil de er blød. Tilsæt olivenolien i gryden og krydre med salt. Kast løg, fjern det fra varmen og læg den til side. Pisk æggene i en skål med lidt salt og peber. Steg i den samme gryde, tilsæt om nødvendigt mere olivenolie. Lige inden kogning af æggene, tilsættes kogte løg og ost til ægget og fold det i en halvmåneform. Server straks.

Spicy cashew morgenmad omelette

Hvad du har brug for:

For omelet:

• 8 æg

• 2 grønne chili, hakket

• 6 store papadums, ristet og opdelt i store stykker

• 1 peber, terninger

• 1 løg, terninger

• 1 kop svampe, hakket

• 2 spsk hakket selleri

• 2 spsk hakket koriander

• 1 spsk olie

• Salt og peber efter smag

For de krydret cashewnødder:

• 2/3 kop cashewnødder

• 2 teskefulde olie

• 1 tsk paprika

• 1/2 tsk jord spidskommen

• 1/2 tsk korianderpulver

• 1/2 tsk oregano

For at lave omelet skal du slå æggene i en skål og røre chilierne, koriander, salt og peber. Varm olien i en gryde med peberfrugter, løg, selleri og svampe over medium varme, indtil løgene er bløde. Hæld grøntsager i skålen med æggene. Steg omelet, indtil den er let brunet nedenunder. Overfør til en serveringsplade, når du er klar, og skæres i strimler. For at fremstille de krydret cashewnødder skal du opvarme olien i en stegepande over medium varme og stege cashewnødderne. Tilsæt paprika, spisskummen, korianderpulver og oregano i gryden, og omrør, indtil ingredienserne er godt blandede. Top omelet med krydret cashewnødder.

OMELETS er den ideelle morgenmadsmad, især når du tilsætter sunde ingredienser som urter og grøntsager. Det giver dig energien til at starte en ny dag og naturligvis nyde et solidt, velsmagende måltid at møde en anden dag!