Herbes médicinales - oignon

Herbes médicinales - oignon

L'oignon, plante miracle, est inégalé dans ses nombreux bienfaits pour l'homme. Il existe un certain nombre de variétés culinaires portant le nom scientifique Allium cepa. Connue de tous les chefs pour faire pleurer, cette plante originaire d’Égypte et du Moyen-Orient est inconnue à l’état sauvage. Les botanistes pensent que cette plante est cultivée depuis au moins 7 000 ans.

Il existe différentes variétés au sein des espèces qui varient en couleur, taille et saveur - et est maintenant cultivé dans le monde entier - et son goût et son odeur distinctifs proviennent du composé soufré présent dans l'oignon.

L'oignon mûrit et est généralement récolté à la fin de la première année.

Bien que des études récentes aient montré que des concentrations suffisantes de composés bioactifs sont présentes dans la jeune tige, les composés médicinaux se trouvent dans le bulbe de la plante. Les oignons séchés peuvent être broyés en poudre pour les plantes médicinales, et il est également très intéressant de les manger crus.

Il est riche en minéraux comme le soufre, le fer, le potassium, le manganèse et le phosphore, le fluor et le calcium. Il contient également des vitamines A, B, C et E, des flavonoïdes qui aident à prévenir le cancer et de la glycoquine (un antidiabétique). En tant que légume, il peut être consommé cru, râpé, cuit ou mariné et constitue un condiment populaire dans les cuisines d'Asie, d'Europe, d'Amérique et d'Afrique.

L'oignon en tant que médicament est connu dans le monde entier et les maladies qu'il est censé traiter sont tout aussi nombreuses.

Par conséquent, ses bienfaits pour la santé sont les suivants :

L'oignon nettoie et renforce le foie et les reins. Il purifie également le sang. Cette plante est un antibiotique naturel car elle renforce le système immunitaire, éloignant ainsi les maladies. Il combat efficacement les bactéries responsables des infections des voies urinaires, de la fièvre typhoïde et de la dysenterie, ainsi que les staphylocoques et les streptocoques, qui provoquent une inflammation des organes génitaux, endommagent les spermatozoïdes, provoquent des infections cutanées et des imperfections cutanées.

De plus, il a été démontré que les huiles essentielles d’oignon sont efficaces contre diverses infections fongiques telles que le candida (cette levure est en fait naturellement présente dans le corps – oui, c’est vrai). Une prolifération de ce champignon nuisible peut entraîner des infections problématiques de la peau, des systèmes urinaire et digestif.

L'Organisation mondiale de la santé reconnaît les oignons comme un remède populaire contre les problèmes de santé tels que les ecchymoses, les coliques, le rhume, l'hypertension artérielle, et aide également les hommes ayant de faibles érections ou une faible libido (les oignons sont riches en enzymes qui aident à produire du sang) comme l'impuissance. (Pourquoi ne pas prendre régulièrement un bulbe d’oignon pour améliorer votre vie sexuelle).

Les cellules sanguines sont renforcées lorsque les oignons font partie de l'alimentation, et les micro-organismes qui affaiblissent les cellules et provoquent des infections bactériennes et virales sont détruits. L'oignon est envisagé pour un usage thérapeutique dans la médecine moderne car il a été étudié comme médicament possible pour traiter le diabète, le cancer et le VIH.

De plus, il a été prouvé que les oignons réduisent les taux de cholestérol nocifs dans le sang. Cela est possible car il est riche en substances fibrinolytiques, qui aident à briser les caillots sanguins et à prévenir la coagulation (épaississement du sang). Lorsqu’il est combiné avec d’autres herbes, il peut abaisser le taux de sucre dans le sang et ainsi prévenir le diabète. Manger régulièrement des oignons est un moyen naturel de réduire la glycémie en raison de ses propriétés hypoglycémiantes ou antidiabétiques.

En fait, la capacité des oignons à réguler la glycémie en cas de diabète est étayée par des preuves cliniques. Une étude indienne menée auprès de diabétiques à un stade précoce a montré que ceux qui mangeaient davantage d'oignons crus avaient besoin d'une quantité considérablement réduite d'antidiabétiques pour traiter le diabète.

De plus, les agents anti-inflammatoires présents dans les oignons aident à inhiber plusieurs enzymes de signalisation inflammatoires et histamines. Les allergies cutanées et les bronchites provoquées par des allergies ont en fait été traitées avec succès avec de l'extrait d'oignon à l'éthanol.

Les fibromes, les tumeurs comme le cancer du sein et l'infertilité chez les femmes peuvent être traités avec des oignons qui aident à dissoudre les tumeurs.

Si vous menez une vie hyperactive et faites face à des situations stressantes au travail, vous devrez peut-être inclure régulièrement des oignons dans votre alimentation. Dans le monde d’aujourd’hui, il est évident que nous sommes exposés aux ondes électromagnétiques (considérées comme dangereuses à fortes doses) telles que la radio et les micro-ondes. Notre corps reçoit des doses quotidiennes de cet aspect bien trop courant de notre vie : rasoirs électriques, télévision, téléphones portables et ordinateurs, etc. Effrayant, n'est-ce pas ?

Tout cela n’a pour effet que d’affecter votre cerveau, provoquant du stress, de la fatigue, des maux de tête et de l’insomnie, qui ne font qu’être aggravés par des médicaments qui n’apportent qu’un soulagement temporaire. Ajoutez quelques tasses de café et vous réaliserez que c’est un cycle que vous ne pouvez pas briser. Eh bien, c'est là que l'oignon vient à la rescousse. Mélangez simplement quatre oignons avec un litre de miel. Prenez trois cuillères à dessert trois fois par jour pour réduire les activités des agents stressants.

Cependant, l’oignon a certains effets secondaires lorsqu’il est utilisé comme remède à base de plantes. Toute personne prenant des médicaments anticoagulants ou contre l’hypertension artérielle doit consulter un médecin avant d’augmenter considérablement sa consommation de cette plante.

Le fait que les oignons puissent traiter dans une certaine mesure cette longue liste de maladies et d'affections est sujet au scepticisme, mais cela peut avoir un certain sens s'ils sont regroupés en catégories qui correspondent au mode d'action dans lequel les oignons peuvent apporter un soulagement. Cela signifie que les oignons peuvent produire une réponse globalement positive dans le corps grâce à leur action dans des domaines qui favorisent la récupération dans certaines conditions.

En fait, l’oignon présente différents mécanismes d’action, principalement dus aux composés organosoufrés qu’il contient.

Ces actions comprennent :

1. Antimicrobiens : bactéries, virus, champignons

2. Régulation de la glycémie

3. Anticoagulant

4. Antioxydant et/ou anti-inflammatoire

En résumé, ce légume est indispensable en cuisine (il est utilisé comme édulcorant dans les aliments car il contient des sucres naturellement présents dans ses bulbes). Les bienfaits pour la santé peuvent également être testés simplement en ajoutant quelques oignons dans de bons plats. Il s’agit d’une plante éprouvée qui est aussi importante aujourd’hui que dans l’Antiquité. Un petit conseil : si vous vous faites piquer par une guêpe, émincez un oignon et frottez-le sur la piqûre.