Korenie s liečivými silami
Korenie s liečivými silami
Koreniny s liečivými silami
Korenie nie je len vynikajúce vylepšenia chuti v našej kuchyni, ale aj cenným zdrojom liečivých síl a zdravotných výhod. Po stáročia sa za svoje lekárske vlastnosti ocenili korenie z rôznych kultúr a tradícií. V tomto článku sa pozrieme na niektoré z najlepších známych korení, ktoré môžu mať liečivé účinky.
kurkuma
Kurkuma je rastlina žltého korenia, ktorá sa pestuje hlavne v Indii a ďalších častiach juhovýchodnej Ázie. Často sa používa ako prášok na dodanie jedlu peknú žltú farbu. Kurkuma obsahuje zložku nazývanú kurkumín, ktorá je známa svojimi protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Predpokladá sa, že kurkumín môže prispieť k zmierňovaniu príznakov artritídy, zápalových chorôb čriev a iných zápalových chorôb. Štúdie tiež ukázali, že kurkumín by mohol mať neuroprotektívne vlastnosti, ktoré by mohli prispieť k prevencii Alzheimerovej a iných neurodegeneratívnych chorôb.
Ginger
Ginger je aromatický koreň, ktorý sa používa v mnohých kuchyniach po celom svete. Používanie zázvoru v medicíne siaha až do storočí. Ginger obsahuje spojenie s názvom Gingerol, ktoré je známe svojimi protizápalovými a bolestivými vlastnosťami. Zázvor sa často odporúča na zmiernenie nevoľnosti a zvracania, najmä u tehotných žien alebo po operácii. Predpokladá sa tiež, že zázvor môže byť užitočný pri liečbe artritídy, gastrointestinálnych chorôb a rôznych zápalových chorôb.
Cinnamon
Cinnamon je korenie, ktoré sa získa z kôry stromu škorice. Má charakteristickú sladkú chuť a často sa používa na pečenie. Cinnamon obsahuje spojenie s názvom Cinnamaldehyd, ktoré je známe svojimi antimikrobiálnymi vlastnosťami. Predpokladá sa, že škorica môže byť účinná pri boji proti infekciám a môže posilniť imunitný systém. Štúdie okrem toho ukázali, že škoricový môže prispieť k zlepšeniu cukru v krvi a cholesterolu, čo z neho robí užitočné korenie pre ľudí s cukrovkou alebo srdcovými chorobami.
oregano
Oregano je bylina, ktorá je rozšírená v stredomorskej kuchyni. Obsahuje spojenie s názvom Carvacrol, ktoré má antimikrobiálne a antioxidačné vlastnosti. Oregano sa často používa na dýchacie infekcie, ako sú prechladnutie, kašeľ a bolesť hrdla. Tiež sa predpokladá, že oregano môže podporovať trávenie a posilniť imunitný systém.
Kumín
Rast je korenie, ktoré sa získa zo semien rastliny a používa sa v mnohých kuchyniach na celom svete. Obsahuje spojenie nazývané Cuminalhyde, ktoré je známe svojimi antiseptickými vlastnosťami. Pár sa často používa v tráviacich sťažnostiach, ako sú kŕče žalúdka, plynatosť a hnačka. Tiež sa predpokladá, že kmín má protizápalové vlastnosti a môže pomôcť znížiť zápal v tele.
fazit
Korenie nie je len vynikajúcim doplnkom nášho jedla, ale môže tiež ponúkať rôzne zdravotné výhody. Kurkuma, zázvor, škorica, oregano a rasca sú niektoré z korení známych svojimi liečivými vlastnosťami. Od protizápalových po antimikrobiálne vlastnosti môže byť korenie cenným doplnkom k zdravej výžive. Je však dôležité poznamenať, že samotné korenie nemôže robiť zázraky a že zdravý životný štýl má stále veľký význam. Predtým, ako použijete korenie na lekárske účely, mali by ste sa vždy poradiť s lekárom alebo prírodným terapeutom, aby ste sa uistili, že ste vhodný pre svoju individuálnu situáciu.
Externé zdroje
1. HealthLine- zdravotné prínosy kurkumy
2. Medical News Today - zázvor: zdravotné prínosy, dávky a vedľajšie účinky
3. Medical News Today - Môže škorica nižšia hladina cukru v krvi?
Kommentare (0)