Fűszerek gyógyító képességekkel

Fűszerek gyógyító képességekkel

fűszerek gyógyító képességekkel

A fűszerek nemcsak finom ízfejlesztők a konyhánkban, hanem a gyógyító képességek és az egészségügyi előnyök értékes forrása is. Évszázadok óta értékelik a különböző kultúrákból és hagyományokból származó fűszereket orvosi tulajdonságaik miatt. Ebben a cikkben áttekintjük a legismertebb fűszereket, amelyek gyógyító hatással lehetnek.

kurkuma

A kurkuma egy sárga fűszeres növény, amelyet elsősorban Indiában és Délkelet -Ázsia más részeiben termesztenek. Gyakran porként használják, hogy az ételek szép sárga színű legyen. A kurkuma kurkuminnak nevezett összetevőt tartalmaz, amely az anti -gyulladásos és antioxidáns tulajdonságairól ismert. Úgy gondolják, hogy a kurkumin hozzájárulhat az ízületi gyulladás, gyulladásos bélbetegségek és más gyulladásos betegségek enyhítéséhez. A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kurkumin neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hozzájárulhatnak az Alzheimer -kór és más neurodegeneratív betegségek megelőzéséhez.

gyömbér

A gyömbér egy aromás gyökér, amelyet a világ sok konyhájában használnak. A gyömbér használata az orvostudományban évszázadokra is nyúlik vissza. A gyömbér a Gingerol nevű csatlakozást tartalmaz, amely az anti -gyulladásgátló és a fájdalommegoldó tulajdonságairól ismert. A gyömbér gyakran ajánlott az émelygés és a hányás enyhítésére, különösen terhes nőknél vagy műtét után. Feltételezzük azt is, hogy a gyömbér hasznos lehet az ízületi gyulladás, a gyomor -bélrendszeri betegségek és a különféle gyulladásos betegségek kezelésében.

fahéj

A fahéj egy fűszer, amelyet a fahéjfa kéregéből nyernek. Jellemző édes ízű, és gyakran sütéshez használják. A fahéj egy fahéjaldehid nevű kapcsolatot tartalmaz, amely antimikrobiális tulajdonságairól ismert. Úgy gondolják, hogy a fahéj hatékony lehet a fertőzések elleni küzdelemben és erősítheti az immunrendszert. Ezenkívül a tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj hozzájárulhat a vércukorszint és a koleszterin javításához, ami hasznos fűszerré teszi a cukorbetegségben vagy a szívbetegségben szenvedő emberek számára.

oregánó

Az oregano egy gyógynövény, amely széles körben elterjedt a mediterrán konyhában. Karvacrol nevű kapcsolatot tartalmaz, amelynek antimikrobiális és antioxidáns tulajdonságai vannak. Az oregánót gyakran légzőszervi fertőzésekhez, például megfázáshoz, köhögéshez és torokfájáshoz használják. Feltételezzük azt is, hogy az oregánó képes támogatni az emésztést és erősíteni az immunrendszert.

kömény

A kömény egy fűszer, amelyet egy növény magjából nyernek, és világszerte sok konyhában használják. Cuminalhyde nevű kapcsolatot tartalmaz, amely az antiszeptikus tulajdonságairól ismert. A párot gyakran használják emésztési panaszokban, például gyomorgörcsökben, puffadásban és hasmenésben. Feltételezzük azt is, hogy a kömény gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a test gyulladását.

fazit

A fűszerek nemcsak finom kiegészítések az ételeinkhez, hanem különféle egészségügyi előnyöket is kínálhatnak. A kurkuma, a gyömbér, a fahéj, az oregánó és a kömény a gyógyító tulajdonságaikról ismert fűszerek. Az anti -gyulladástól az antimikrobiális tulajdonságokig a fűszerek értékes kiegészíthetők lehetnek az egészséges táplálkozáshoz. Fontos azonban megjegyezni, hogy a fűszerek önmagukban nem tudnak csodákat csinálni, és hogy az egészséges életmód továbbra is nagy jelentőséggel bír. Mielőtt a fűszereket orvosi célokra használja, mindig konzultáljon orvossal vagy természetes terapeutával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy alkalmas -e az egyéni helyzetére.

Külső források

1. Healthline- A kurkuma egészségügyi előnyei 2. orvosi hír ma - Ginger: Egészségügyi előnyök, adagok és mellékhatások
3. orvosi hír ma - Lehet -e alacsonyabb a vércukorszint?
4. Healthline- 9 Az oregánóolaj előnyei és felhasználásai
5. Healthline- Kumin: olyan fűszerek, amelyek egészségügyi segédeszközökként dupláznak