Tervendavate jõududega vürtsid

Tervendavate jõududega vürtsid

tervendamisjõududega vürtsid

Vürtsid pole mitte ainult meie köögis maitsvad maitseainete suurendajad, vaid ka väärtuslik tervendavate võimude ja tervisega seotud eeliste allikas. Sajandeid on erinevate kultuuride ja traditsioonide vürtse nende meditsiiniliste omaduste poolest hinnatud. Selles artiklis käsitleme mõnda parimat tuntud vürtsi, millel võivad olla tervendavaid efekte.

kurkum

Kurkum on kollane vürtsitaim, mida kasvatatakse peamiselt Indias ja Kagu -Aasias teistes osades. Seda kasutatakse sageli pulbrina, et anda toidule kena kollane värv. Kurkum sisaldab koostisosa, mida nimetatakse kurkumiiniks, mis on tuntud oma põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste poolest. Arvatakse, et kurkumiin võib aidata kaasa artriidi, põletikuliste soolehaiguste ja muude põletikuliste haiguste sümptomite leevendamisele. Uuringud on ka näidanud, et kurkumiinil võivad olla neuroprotektiivsed omadused, mis võivad aidata kaasa Alzheimeri tõve ja muude neurodegeneratiivsete haiguste ennetamisele.

ingver

Ingver on aromaatne juur, mida kasutatakse paljudes köökides kogu maailmas. Ingveri kasutamine meditsiinis ulatub ka sajandeid. Ingver sisaldab ühendust nimega Gingel, mis on tuntud oma põletikuvastaste ja valuvastaste omaduste poolest. Iiveldust soovitatakse sageli leevendada iiveldust ja oksendamist, eriti rasedatel või pärast operatsiooni. Samuti eeldatakse, et ingver võib olla abiks artriidi, seedetrakti haiguste ja mitmesuguste põletikuliste haiguste ravis.

kaneel

Kaneel on vürts, mis saadakse kaneelipuu koorest. Sellel on iseloomulik magus maitse ja seda kasutatakse sageli küpsetamiseks. Kaneel sisaldab seost nimega kaneeldehüüd, mis on tuntud oma antimikroobsete omaduste poolest. Arvatakse, et kaneel võib olla efektiivne nakkuste vastu võitlemisel ja immuunsussüsteemi tugevdamisel. Lisaks on uuringud näidanud, et kaneel võib aidata kaasa veresuhkru ja kolesterooli parandamisele, mis teeb sellest kasuliku vürtsi diabeedi või südamehaigustega inimestele.

oregano

Oregano on ravimtaim, mis on Vahemere köögis laialt levinud. See sisaldab ühendust, mida nimetatakse carvacrol, millel on antimikroobsed ja antioksüdantsed omadused. Oregaanot kasutatakse sageli hingamisteede infektsioonide jaoks nagu külmetushaigused, köha ja kurguvalu. Samuti eeldatakse, et Oregano suudab seedimist toetada ja immuunsussüsteemi tugevdada.

köömen

Köömn on vürts, mida saadakse taime seemnetest ja mida kasutatakse paljudes köökides kogu maailmas. See sisaldab seost nimega Cuminalhyde, mis on tuntud oma antiseptiliste omaduste poolest. Paari kasutatakse sageli seedekaebustes nagu maokrambid, kõhupuhitus ja kõhulahtisus. Samuti eeldatakse, et köömnel on põletikuvastased omadused ja see aitab vähendada kehas põletikku.

fazit

Vürtsid pole mitte ainult meie toidule maitsv lisand, vaid võivad pakkuda ka mitmesuguseid tervisekandeid. Kurkum, ingver, kaneel, pune ja köömned on mõned vürtsid, mis on tuntud nende tervendavate omaduste poolest. Alates põletikuvastastest kuni antimikroobsete omadusteni võivad vürtsid olla väärtuslik lisand tervislikule toitumisele. Siiski on oluline märkida, et ainult vürtsid ei saa imesid teha ja tervislik eluviis on endiselt väga oluline. Enne vürtside kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel peaksite alati konsulteerima arsti või loodusterapeudiga, et tagada oma individuaalse olukorra jaoks sobiv.

Välised allikad

1. HealthLine- Kurkumi tervislik kasu 2. Meditsiiniuudised täna - Ginger: tervisele eelised, annused ja kõrvaltoimed

3. Meditsiiniuudised täna - Kas kaneel võib vähendada veresuhkrut?
4. HealthLine- 9 Oregano Oil'i eeliseid ja kasutusvõimalusi
5. HealthLine- köömen: vürtsid, mis kahekordistuvad kui tervise abivahendid