Vürtsid depressiooni jaoks - saate oma tuju tõesti vürtsitada
Vürtsid depressiooni jaoks - saate oma tuju tõesti vürtsitada
Mõnedel vürtsidel, nagu safran, salvei, kardemon ja tšillipiprika, on spetsiifilised antidepressandid. Samas kui teised töötavad kaudselt, parandades inimese üldist tervist.
Vürtside üldine mõju
Vürtsidel on kõigi toidutüüpide, sealhulgas puu- ja köögiviljade kõrgeim antioksüdantne toime (American Journal of Clinical Nutrition 2006). Antioksüdandid on väga olulised vabade radikaalide põhjustatud kahjude vastu võitlemiseks, mis omakorda võib halveneda või põhjustada palju degeneratiivseid haigusi.
Kõik kroonilised degeneratiivsed haigused on seotud vabade radikaalide põhjustatud kahjustustega ja suurenenud depressiooni esinemissagedusega. Seetõttu aitab ennetamine või ravi ka antioksüdantide tarbimise kaudu, näiteks vürtsid, et vähendada depressiooni esinemist.
saffron
Safranit on safranit kasutatud depressiooni raviks Pärsia traditsioonilistes meditsiinisüsteemides.
Viimasel ajal on mitmed kliinilised uuringud näidanud, et see kollane vürts kerge kuni mõõduka depressiooni ravis on tegelikult sama tõhus kui paljud meie praegused antidepressandid.
Esimene neist oli topeltpime, platseebokontrollitud uuring, kus depressiooniga patsientidele anti 30 mg safraniekstrakti kuue nädala jooksul. Selle perioodi lõpus oli ravirühma depressioon palju rohkem paranenud kui platseeborühmas.
Kahes teises kliinilises uuringus võrreldi depressiivseid patsiente, kes võtsid safrani, millega võrreldi sageli välja kirjutatud antidepressantide sissetulekut, imipramiini ja flueksitiini (Prozac). Mõlemas uuringus leiti, et safran on vähemalt sama tõhus kui kaks kaasaegset ravimit. Oluline boonus oli see, et safrani võtnud patsientidel ei täheldatud kõrvaltoimeid.
Peperoni
chilis on ka meeleolu suurendav toime. Need stimuleerivad sensoorse närvi lõppu teatud tüüpi valuretseptori (TRPV1). Kui neid närve stimuleeritakse, signaali ajule, kemikaalid, seega nimetatud endorfiinid. Endorfiinid stimuleerivad omakorda aju keemilise dopamiini vabanemist, mis omakorda toimib meeleolu tugevnemisena ja leevendab depressiooni.
Paljud kaasaegsed antidepressandid töötavad ka ajus dopamiini taset suurendades.
salvei
Kahekordne pime, platseebo -kontrollitud uuring on näidanud, et Sage vähendab ärevust ja suurendab meeleolu. Juba mitu aastat on teada, et selle vürtsi ühendused pärsivad koliinesteraasi, ensüümi, mis on tihedalt seotud signaalide edastamisega närvi sünapside kaudu.
Sage'il on mälu parandamise täiendav eelis.
kardemon
kardemoni on traditsioonilised Ayurveda praktikud kasutanud Indias depressiooni raviks tuhandeid aastaid. Ehkki puuduvad kliinilised uuringud, mis näitaksid selle vürtsi kasutamist depressiooni raviks, on olemas biokeemilisi põhjuseid, mis annavad näiteid, miks see on efektiivne.
Nagu teiste elundite puhul, on aju toksiinid, vabade radikaalide põhjustatud kahjustused ning muud keskkonna- ja geneetilised solvangud. Keskkonnamõjudest põhjustatud vananemine ja kahjustused võivad suurendada depressiooni kalduvust. Seda vastuvõtlikkust saab siiski vähendada, kasutades ühte või mitut vürtse, millest on teada, millest neil on antidepressandid. Lisaks peaks dieet sisaldama mitmesuguseid muid vürtse, millest enamik neuroprotektiivseid fütotoitaineid sisaldavad. Mõni neist võib -olla peab avastama ka omadused, mis tuleb avastada.