A bazsalikom egészségügyi előnyei

Von Natur.wiki Autoren-Team

Basilikum ist ein beliebtes Kraut in der italienischen Küche, insbesondere in Pesto. Dieses duftende und würzige Kraut, ein Verwandter der Pfefferminze, ist eine ausgezeichnete, nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Nudelsauce, Suppe oder Ihrem Salat. Basilikum enthält eine Reihe von Flavonoiden, die dazu beitragen, Zellen und Chromosomen vor Schäden zu schützen. Studien haben gezeigt, dass insbesondere zwei dieser Flavonoide, Orientin und Vicenin, nützlich sind, um Zellstrukturen und Chromosomen vor Schäden durch Strahlung und Sauerstoff zu schützen. Ätherisches Basilikumöl hemmt nachweislich das Wachstum verschiedener Bakterienarten, von denen viele gegen Antibiotika resistent geworden sind. Es wurde festgestellt, dass dieses ätherische Öl das Wachstum der …
A bazsalikom népszerű gyógynövény az olasz konyhában, különösen a pesto -ban. Ez az illatos és fűszeres gyógynövény, a borsmenta rokona, kiváló, tápláló kiegészítés a tészta szószhoz, leveshez vagy salátához. A bazsalikom számos flavonoidot tartalmaz, amelyek elősegítik a sejtek és a kromoszómák védelmét a károsodástól. A tanulmányok kimutatták, hogy ezeknek a flavonoidoknak a kettője, az orientált és a vicenin hasznos a sejtszerkezetek és a kromoszómák védelme érdekében a sugárzás és az oxigén által okozott károsodásoktól. Kimutatták, hogy az alapvető bazsalikomolaj gátolja a különféle baktériumok növekedését, amelyek közül sok rezisztens lett az antibiotikumokkal szemben. Megállapítást nyert, hogy ez az illóolaj a ... (Symbolbild/natur.wiki)
A

bazsalikom népszerű gyógynövény az olasz konyhában, különösen a pesto -ban. Ez az illatos és fűszeres gyógynövény, a borsmenta rokona, kiváló, tápláló kiegészítés a tészta szószhoz, leveshez vagy salátához.

A

bazsalikom számos flavonoidot tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a sejteket és a kromoszómákat a károsodástól. A tanulmányok kimutatták, hogy ezeknek a flavonoidoknak a kettője, az orientált és a vicenin hasznos a sejtszerkezetek és a kromoszómák védelme érdekében a sugárzás és az oxigén által okozott károsodásoktól.

Kimutatták, hogy az alapvető bazsalikomolaj gátolja a különféle típusú baktériumok növekedését, amelyek közül sok rezisztens lett az antibiotikumokkal szemben. Megállapítást nyert, hogy ez az illóolaj a széles körben elterjedt Staphylococcus, az Enterococcus, a Pseudomonas és az E növekedése. Coli baktériumok, beleértve a. A bazsalikom hozzáadása a szőlőjéhez növeli az ízét, és biztosítja, hogy a friss levél saláták biztonságosan elfogyjanak.

A

eugenol, amely az alapvető bazsalikomolajban található, anti -gyulladásos hatással van egy ciklooxigenáznak nevezett enzim blokkolásával. Az aszpirin és az ibuprofen ugyanazt az enzim blokkolásával működik. A bazsalikom tehát gyógyító hatással lehet, és enyhítheti a gyulladásos problémák, például a rheumatoid arthritis és a gyulladásos bélbetegségek tüneteit.

A

bazsalikom szintén jó forrás az A -vitamin számára, amely segít megelőzni a sejtek károsodását a szabad gyökök által. Az A -vitamin megakadályozza a szabad gyökök koleszterint a véráramlásban is, ami megakadályozza a koleszterint az erekben.

A

magnézium szintén tartalmazza a bazsalikomot. Ez az alapvető ásványi anyag segít a szív- és ereknek a pihenésben és a vérkeringés javításában. A bazsalikomban található egyéb tápanyagok a vas, a kalcium, a kálium és a C -vitamin.

A friss, fűszeres íz és a bazsalikom illata minden unalmas salátát vagy minden unalmas levest felébreszt. Használjon friss bazsalikomot egészében vagy összetörve, hogy a vacsora ízrobbanást kapjon. Ha friss bazsalikomot használ egy főtt edényben, adja hozzá a főzési idő vége felé, hogy az illóolajokat ne szétszórják a hő.

insalata caprese egy egyszerű saláta, amely paradicsomból, friss mozzerella sajtból, bazsalikomból és olívaolajból készül.

1/2 font, friss mozzerella, 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva.

2 nagy paradicsom, 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva.

1 csésze friss bazsalikom levelek.

só és bors

1/4 csésze natív olívaolaj extra.

Rendezzen mozzerellát és paradicsomot a kiszolgáló lemez szélén, váltakozva mozzerella és paradicsomszeletek.

Tépje le a bazsalikom leveleit, és megszórja a paradicsomra és a mozerella sajtra.

Szezont egy kis sóval és borssal.

A natív olívaolajat a saláta fölé tálalás előtt tálalja.

kiszolgált 4.