Veteményes kertek, az egészség forrása

Veteményes kertek, az egészség forrása

Az élelmiszer, amely szervezetünk fő energiaforrása, egyben betegségek és kellemetlenségek forrása is. Természetesen az étel egészségesebb, mint az ember. Az iparosodás és a környezet leromlása az elérhető élelmiszerek minőségét is befolyásolja. Az inszekticidek, növényvédő szerek és műtrágyák túlzott használata növelte az élelmiszer mennyiségét, de nem javítja a minőséget. Amikor a fogyasztó túlzott mennyiségű vegyszerhasználattal előállított élelmiszert fogyaszt, a fogyasztó egészsége a sebezhetőség határán van. A biztonságos és egészséges élelmiszerek biztosítása ezért komoly probléma. Az ökológiailag termesztett gyümölcsök és zöldségek a legelőnyösebbek az egészségre, bioélelmiszer előállításához pedig a konyhakertészet vagy az otthoni kertészkedés a legmegbízhatóbb tevékenység. Ez egy hobbi és egyben igény is az egészségtudatos emberek számára.

A konyhakertészet az otthoni fogyasztásra szánt növények termesztését foglalja magában, a konyhakertészet elsősorban az otthoni fogyasztásra szánt zöldségtermesztéssel foglalkozik, de a kertészkedés nem csupán zöldségtermesztést jelent. A konyha- vagy házikertészet a természet megóvásának művészete, technológiája és technikája, valamint gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, fűszerek, gyógynövények családi otthonban, otthoni fogyasztásra vagy valamilyen módon konyhai felhasználásra történő termesztése. Állítólag a konyhakertészet gyakorlásának vannak bizonyos korlátai, hogy ennek a rendszernek egy családi házból, egy rekreációs területből vagy egy kertből kell állnia, hogy ezt a technikát gyakorolhassuk, de álláspontunk szerint a háztetőkön is lehet edényekkel, edényekkel.

Ha nincs szabad talajterület, ezt az egészséges kertészkedést a házak tetején is lehet gyakorolni edényekkel és edényekkel. A kertek kialakításához és kezeléséhez szükséges szabadidő kulcsfontosságú tényező. Az ember csak akkor tölthet időt ezzel a kertészeti tevékenységgel, ha érdekli ez. Ezért a kertészkedés iránti érdeklődés felkeltése kulcsfontosságú tényező a veteményeskertek létesítésében és kezelésében. A kertészeti tevékenységek gyakorlásához ismernie kell a kert létrehozásához és kezeléséhez szükséges készségeket. A hely, az idő, az érdeklődés és a készségek néhány fontos szempont a veteményeskert kialakításához.

Ha valaki a konyhára/házi kertre gondol, a fő motívum az egészséges és tápláló ételek biztosítása, de a konyha/házi kert előnyei ennél sokkal többet jelentenek. A kerti növények és különböző színeik serkentik az egészséges agyműködést. A zöld szín pozitív hatással lehet az agy hatékonyságára is. A gyermekeket és a fiatalokat is be kell vonni az ilyen gyakorlatokba. Ez lehetővé teszi számukra, hogy növeljék a gyümölcs- és zöldségfogyasztást. A gyermekek és fiatalok kerti tevékenységben való részvételének növelése érdekében kerti oktatási programokra van szükség. Ezek a kerti oktatási programok javítják a gyermekek és fiatalok egészséges táplálkozási szokásait, és magabiztos és egészséges generációhoz vezetnek.

A konyhai kertészeti technikákat a háziasszonyok is gyakorolhatják. Elfogadhatja ezt a technikát hobbiként; A konyhakertészet gyakorlásával csökkenthetik napi kiadásaikat, és biztosíthatják, hogy családjuk egészségesebb, táplálóbb, olcsóbb és jó minőségű zöldségekhez jusson.

Megállapítható, hogy a veteményeskertek vagy házikertek fontos szerepet játszhatnak az egészségügyi kockázatok csökkentésében, az egészséges és tápláló zöldségellátás biztosításában.