Povrtnjaci, izvor zdravlja

Povrtnjaci, izvor zdravlja

Hrana, glavni izvor energije za naše tijelo, također je izvor bolesti i nelagode. Hrana je svakako zdravija od čovjeka. Zbog industrijalizacije i degradacije okoliša, kvaliteta dostupne hrane također je pogođena. Pretjerana uporaba insekticida, pesticida i kemijskih gnojiva povećala je količinu hrane, ali ne i kvalitetu. Kada potrošač jede hranu proizvedenu pretjeranom uporabom kemikalija, zdravlje potrošača je na rubu ranjivosti. Stoga je opskrba sigurnom i zdravom hranom veliki problem. Organski uzgojeno voće i povrće najkorisnije je za zdravlje, a za proizvodnju organske hrane najpouzdanija je djelatnost vrtlarenje u kuhinji ili kućnom vrtu. To je hobi, ali i potreba za ljude koji su svjesni zdravlja.

Vrtlarstvo u kuhinji uključuje uzgoj biljaka za konzumaciju u kući, vrtlarstvo u kuhinji prvenstveno gleda na uzgoj povrća za konzumaciju u kući, ali vrtlarstvo uključuje proizvodnju više od samog povrća. Kuhinjski ili kućni vrtlarstvo je umijeće, tehnologija i tehnika očuvanja prirode i uzgoja voća, povrća, začinskog, začinskog i ljekovitog bilja u obiteljskom domu, za kućnu potrošnju ili na neki način za kuhinjsku upotrebu. Rečeno je da postoje određena ograničenja za prakticiranje kuhinjskog vrtlarstva, da se ovaj sustav mora sastojati od obiteljske kuće, rekreacijskog područja ili vrta za prakticiranje ove tehnike, ali naše je gledište da se može prakticirati i na krovovima s posudama i posudama.

Ako tlo nije dostupno, ovo zdravo vrtlarstvo može se prakticirati na vrhu kuća pomoću lonaca i kontejnera. Potreba za slobodnim vremenom za postavljanje i upravljanje vrtovima ključni je faktor. Osoba može provoditi vrijeme u ovoj vrtlarskoj aktivnosti samo ako je zainteresirana za to. Stoga je razvijanje interesa za vrtlarstvo ključni čimbenik u osnivanju i upravljanju povrtnjacima. Za obavljanje vrtlarskih aktivnosti potrebno je poznavati vještine stvaranja i upravljanja vrtom. Prostor, vrijeme, interes i vještine neki su od važnih aspekata potrebnih za osnivanje povrtnjaka.

Kada se razmišlja o kuhinji/kućnom vrtu, glavni motiv koji nam pada na pamet je zdrava i hranjiva hrana, ali dobrobiti kuhinjskih/kućnih vrtova mnogo su više od toga. Vrtne biljke i njihove različite boje potiču zdravu aktivnost mozga. Zelena boja također može pozitivno utjecati na učinkovitost mozga. U takve prakse treba uključiti i djecu i mlade. To im omogućuje da povećaju svoju izloženost konzumaciji voća i povrća. Kako bi se povećalo sudjelovanje djece i mladih u aktivnostima u vrtu, potrebni su obrazovni programi u vrtu. Ovi obrazovni programi koji se temelje na vrtovima poboljšavaju zdrave prehrambene navike kod djece i mladih i vode do samopouzdane i zdrave generacije.

Tehnike kuhinjskog vrtlarstva mogu prakticirati i domaćice. Ovu tehniku ​​možete usvojiti kao hobi; Baveći se vrtlarstvom, mogu smanjiti dnevne troškove i osigurati svojoj obitelji zdravije, hranjivije, jeftinije i kvalitetnije povrće.

Može se zaključiti da povrtnjaci ili kućni vrtovi mogu imati važnu ulogu u smanjenju opasnosti po zdravlje i osiguravanju opskrbe zdravim i hranjivim povrćem.