Den rike kulturen og historien til japanske Tetsubin

Den rike kulturen og historien til japanske Tetsubin

Den nøyaktige datoen da japansk tetsubin først dukket opp i Japan er fortsatt uklar, men mye tyder på en sterk sammenheng mellom fremveksten av sencha (tedrikking med teblader) og tidlig tetsubin.

Med denne hypotesen antydes det at japansk tetsubin ble utviklet i Japan med fremveksten av Sencha, som ble introdusert til Japan fra Kina på 1600-tallet. I løpet av denne perioden ble ikke Sencha ansett som en formell seremoni, men te ble allerede anerkjent som en drink som er nært forbundet med medisinske urter.

I løpet av 1700-tallet, ettersom flere og flere japanere drakk te, ble Sencha i økende grad et uformelt sted å dele en kopp te med familie og venner. Fordi kinesiske teredskaper brukt i Sencha var for sjeldne og dyre, utviklet japanerne en ny tekanne i japansk stil for å erstatte de dyre kinesiske - noe som resulterte i etableringen av de første Tetsubins.

Mest sannsynlig ble tidlig Tetsubin ikke bare skapt av fantasi, men ble formet av utformingen av andre japanske gryter som allerede eksisterte på den tiden. Men hvorfor trengte de å utvikle en Tetsubin når de allerede hadde en brukbar vannkoker? En god grunn kan være den generelle troen til mange te-entusiaster om at vann kokt i en jernkjele virkelig smaker bedre enn vann kokt i vanlige vannkoker.

Gjennom hele 1700-tallet forble den japanske tetsubinen et vanlig husholdningsapparat som ble brukt til å varme opp vann, lage te og gi varme. Imidlertid gjennomgikk den endringer i dekorativ design sammen med japansk kunst generelt.

Etter hvert som japansk kunst gradvis ble påvirket av fastlands-Kina på 1800-tallet, ble stilene og designet til japanske Tetsubins mer forseggjort. Ikke lenge nok var et bredt utvalg av Tetsubin tekanner tilgjengelig, fra den enkleste vannkokerstilen til ekstravagant utformede kunstverk. Den japanske tetsubinen utviklet seg deretter gradvis til et kulturelt statussymbol for sin eier.

Selv om Tetsubins opprinnelig ble påvirket av å drikke Sencha og forble en husholdningsartikkel, spiller den en viktig rolle i teseremonien. Den brukes i Chanoyu under Ryakubon. Denne tekannen brukes også ofte i stedet for cha-gama når chanoyu holdes utendørs. En annen japansk seremoni som bruker tetsubin er kaiseki, et lett måltid før chanoyu.

Dekorasjonen og formene til japansk tetsubin er vakre i sin enkelhet og praktiske. Te-entusiaster i disse dager kan nyte te i komforten av sitt eget hjem med tekanner som er så enkle å bruke.