La ricca cultura e la storia della tetsubin giapponese
La ricca cultura e la storia della tetsubin giapponese
La data esatta in cui la tetsubina giapponese si è verificata per la prima volta in Giappone non è ancora chiara, ma molte prove indicano una forte connessione tra l'aumento del sencha (bere tè con foglie di tè) e le prime sottomissioni di tets.
Con questa ipotesi si presume che la tetsubin giapponese in Giappone sia stata sviluppata con l'ascesa di Sencha, che è stata introdotta dalla Cina in Giappone nel 17 ° secolo. Durante questo periodo Sencha non è stato visto come una cerimonia formale, ma il tè è già stato riconosciuto come una bevanda strettamente collegata alle erbe medicinali.
Durante il 18 ° secolo, quando sempre più tè giapponese beveva, Sencha divenne un luogo informale per condividere una tazza di tè con familiari e amici. Poiché gli utensili da tè cinesi usati in Sencha erano troppo rari e troppo costosi, i giapponesi hanno sviluppato una nuova teiera in stile giapponese per sostituire il costoso cinese, che ha portato alla creazione del pacchetto First Tets.
Molto probabilmente, la prima tetsubin non è stata creata solo per immaginazione, ma è stata modellata dal design di altre caldaie giapponesi che già esistevano in quel momento. Ma perché hai dovuto sviluppare un tetsubin se avessi già un bollitore utilizzabile? Una buona ragione potrebbe essere la convinzione generale di molti appassionati di tè che hanno davvero un sapore migliore in un bollitore di ferro rispetto all'acqua cotta in caldaie normali.
Durante tutto il 18 ° secolo, il subordinio giapponese di tets rimase un normale apparecchio domestico con cui era riscaldata l'acqua, veniva preparato il tè e fu fornito calore. Tuttavia, insieme all'arte giapponese, ha generalmente imparato cambiamenti nel design decorativo.
Quando l'arte giapponese fu gradualmente influenzata dalla terraferma cinese del XIX secolo, gli stili e il design del bunding giapponese di tets divennero più complessi. Una vasta selezione di teiere di tetsubin non era disponibile abbastanza a lungo, dallo stile di tetto più semplice alle stravaganti opere d'arte. Il tetsubin giapponese si è quindi gradualmente sviluppato in uno status symbol culturale per il suo proprietario.
Sebbene i tetsubin siano stati originariamente influenzati dal bere Sencha e sono rimasti un oggetto domestico, svolge un ruolo importante nella cerimonia del tè. È usato a Chanoyu durante Ryakubon. Questa teiera viene spesso usata al posto del cha-gama quando Chanoyu è tenuto all'aperto. Un'altra cerimonia giapponese in cui viene utilizzato il tetsubin è Kaiseki, un leggero pasto prima di Chanoyu.
La decorazione e le forme del subino del tè giapponese sono belle nella loro semplicità e praticità. Gli appassionati di tè ora possono godersi il tè comodamente da casa con teiere così facili da usare.