Bogata kultura i povijest japanskog Tetsubina

Bogata kultura i povijest japanskog Tetsubina

Točan datum kada se japanski tetsubin prvi put pojavio u Japanu još uvijek nije jasan, ali mnogo dokaza ukazuje na snažnu vezu između uspona senche (pijenje čaja s lišćem čaja) i ranog tetsubina.

Uz ovu hipotezu, sugerira se da je japanski tetsubin razvijen u Japanu s pojavom Sencha, koja je uvedena u Japan iz Kine u 17. stoljeću. Tijekom tog razdoblja Sencha se nije smatrala formalnom ceremonijom, ali je čaj već bio prepoznat kao piće usko povezano s ljekovitim biljem.

Tijekom 18. stoljeća, kako je sve više Japanaca pilo čaj, Sencha je sve više postajala neformalno mjesto za dijeljenje šalice čaja s obitelji i prijateljima. Budući da je kinesko posuđe za čaj korišteno u Senchi bilo prerijetko i skupo, Japanci su razvili novi čajnik u japanskom stilu koji je zamijenio skupe kineske - što je rezultiralo stvaranjem prvih Tetsubina.

Najvjerojatnije, rani Tetsubin nije samo stvoren iz mašte, već je oblikovan prema dizajnu drugih japanskih kotlova koji su već postojali u to vrijeme. Ali zašto su trebali razviti Tetsubin kada su već imali upotrebljiv kuhalo za vodu? Dobar razlog moglo bi biti opće uvjerenje mnogih ljubitelja čaja da voda prokuhana u željeznom kuhalu za vodu zaista ima bolji okus od vode prokuhane u običnom kuhalu za vodu.

Kroz 18. stoljeće, japanski tetsubin ostao je uobičajeni kućanski aparat koji se koristio za grijanje vode, kuhanje čaja i grijanje. Međutim, doživio je promjene u dekorativnom dizajnu zajedno s japanskom umjetnošću općenito.

Kako je japanska umjetnost postupno padala pod utjecaj kontinentalne Kine u 19. stoljeću, stilovi i dizajn japanskih tetsubina postali su razrađeniji. Nedugo je bio dostupan širok izbor Tetsubin čajnika, od najjednostavnijih kuhala za vodu do ekstravagantno dizajniranih umjetničkih djela. Japanski tetsubin se zatim postupno razvio u simbol kulturnog statusa za svog vlasnika.

Iako je Tetsubins izvorno bio pod utjecajem ispijanja Senche i ostao je kućanski predmet, igra važnu ulogu u ceremoniji čaja. Koristi se u Chanoyu tijekom Ryakubona. Ovaj se čajnik također često koristi umjesto cha-game kada se chanoyu drži na otvorenom. Još jedna japanska ceremonija koja koristi tetsubin je kaiseki, lagani obrok prije chanoyua.

Dekoracija i oblici japanskih tetsubina prekrasni su u svojoj jednostavnosti i praktičnosti. Ljubitelji čaja ovih dana mogu uživati ​​u čaju u udobnosti vlastitog doma uz čajnike koji su tako jednostavni za korištenje.