Богатата култура и история на японския Тецубин

Богатата култура и история на японския Тецубин

Точната дата, когато японският тецубин се появява за първи път в Япония, все още не е ясна, но много доказателства сочат силна връзка между възхода на сенча (пиенето на чай с чаени листа) и ранния тецубин.

С тази хипотеза се предполага, че японският тецубин е разработен в Япония с възхода на Sencha, който е въведен в Япония от Китай през 17 век. През този период Сенча не се смята за официална церемония, но чаят вече е признат за напитка, тясно свързана с лечебните билки.

През 18-ти век, тъй като все повече и повече японци пият чай, Сенча все повече се превръща в неофициално място за споделяне на чаша чай със семейството и приятелите. Тъй като китайските прибори за чай, използвани в Сенча, бяха твърде редки и скъпи, японците разработиха нов чайник в японски стил, за да заменят скъпите китайски - което доведе до създаването на първите тецубини.

Най-вероятно ранният тецубин не е просто създаден от въображение, но е оформен от дизайна на други японски котли, които вече са съществували по това време. Но защо им трябваше да разработват Tetsubin, когато вече имаха използваем чайник? Добра причина може да бъде общото убеждение на много любители на чая, че водата, преварена в железен чайник, наистина има по-добър вкус от водата, преварена в обикновени чайници.

През целия 18 век японският тецубин остава обикновен домакински уред, използван за загряване на вода, приготвяне на чай и осигуряване на топлина. Въпреки това, той претърпя промени в декоративния дизайн заедно с японското изкуство като цяло.

Тъй като японското изкуство постепенно се повлиява от континентален Китай през 19 век, стиловете и дизайнът на японските тецубини стават по-сложни. Не след дълго беше на разположение широка гама от чайници Tetsubin, от най-обикновен чайник до произведения на изкуството с екстравагантен дизайн. След това японският тецубин постепенно се превърна в символ на културен статус за своя собственик.

Въпреки че Tetsubins първоначално са били повлияни от пиенето на Sencha и са останали домакински предмет, те играят важна роля в чайната церемония. Използва се в Chanoyu по време на Ryakubon. Този чайник често се използва и вместо ча-гама, когато чанойу се държи на открито. Друга японска церемония, която използва тецубин, е кайсеки, лека храна преди чанойу.

Декорацията и формите на японския тецубин са красиви в своята простота и практичност. Любителите на чай в наши дни могат да се насладят на чай в уюта на собствения си дом с чайници, които са толкова лесни за използване.