Noua revoluție de ciocolată sănătoasă cu antioxidanți ultra -gaură

Noua revoluție de ciocolată sănătoasă cu antioxidanți ultra -gaură

După cum știm cu toții, am experimentat multe descoperiri științifice și medicale uimitoare în ultimele decenii și mai ales în ultimii ani.

Revoluția antică: Este amuzant faptul că o revoluție importantă a sănătății care a început în urmă cu peste 3.500 de ani a câștigat impuls în ultimii ani.

și de ce este asta? La urma urmei, studiile de cercetare științifică și medicală au confirmat ceea ce unii oameni au știut întotdeauna: că cacao sau cacao neprocesată are forțe care sunt neegalate atunci când se menține și restabilind sănătatea celulelor.

Povestea: Se presupune, în general, că civilizația Maya și Olmeken, remarcabilă a forțelor de vindecare și de sănătate ale cacao înainte de 1.500 î.Hr. Chr. Descoperit. Apoi aztecii au amestecat pulbere de cacao în apă caldă acum peste 1.000 de ani și au numit -o „Xocolat”. A devenit cea mai importantă mâncare sănătoasă din cultura sa -o cultură despre care se știe că descoperă sute de plante medicinale și substanțe. În anii 1500, europenii îndrăzneți au descoperit aztecii și Xocolat -ul lor și l -au numit în ciocolată. O băutură de ciocolată caldă de la Cacao a devenit cea mai valoroasă băutură a nobilimii din Europa și a servit ca un remediu puternic care s -a răspândit la nivel mondial.

în urmă cu aproximativ 200 de ani, dulceața produselor de cacao și ciocolată a început și continuă până în zilele noastre. Kocao are o calitate naturală amară, așa că unii oameni au început să -și adauge miere de băutură de cacao. Din cauza beneficiilor sale pentru sănătate, președintele Thomas Jefferson a preferat chiar ceaiul sau cafeaua.

apoi acum aproximativ 150 de ani comercializarea produselor de cacao și ciocolată, care continuă până în zilele noastre. Deoarece doar câteva zone din lume pot crește fasole de cacao și cererea a crescut, cacao a devenit mai scumpă. La mijlocul secolului al XVIII -lea, petreceri interesate comerciale, băuturile pe care le -au vândut în cafenele, au început să adauge zahăr, miere și umpluturi și mai puțin pudră de cacao. Inventatorul precum Henri Nestlé în Elveția a învățat cum să se încălzească și să amestece cacao, să adauge zahăr măcinat și lapte și să obțină primul produs de ciocolată solidă după răcire. Olandezii au învățat cum să adauge potasiul alcalin la proces. Americani ca Milton Hershey au învățat să adauge alte umpluturi și grăsimi și să schimbe procesarea pentru a face producția și vânzarea mai eficientă din punct de vedere al costurilor.

Problema: Problema este că toate aceste îmbunătățiri comerciale au avut tendința de a reduce sau de a elimina cacao brută, care nu este încălzit și, astfel, au respins majoritatea avantajelor pentru sănătate antioxidante. Aceste produse de ciocolată diluate cu cacao scăzută, dar conținutul ridicat de zahăr și grăsimi au fost de fapt nesănătoase . În Statele Unite, doar 10 % conținut de ciocolată este necesar pentru a -l numi în mod legal ciocolată. În Europa este doar 25 % conținut de cacao. În plus, încălzirea și alcalinizarea majorității produselor de ciocolată comercială fierbe cei mai mulți nutrienți din cacao.

Science: În ultimii ani, peste 850 de studii medicale și științifice au fost efectuate pe numeroasele avantaje importante ale sănătății consumului de cantități mari de alimente naturale cu un conținut antioxidal ridicat. Au început să testeze conținutul de antioxidanți în alimente. Surprinde! Cacao a ocupat locul 1 cu cel mai mare conținut de antioxidanți la 100 de grame din toate alimentele ușor consumurabile de pe planetă.

Avantajele: cacao are cea mai mare valoare ORAC a tuturor alimentelor testate vreodată. Aceasta înseamnă cea mai mare capacitate de absorbție a radicalilor de oxigen: capacitatea corpului nostru de a neutraliza și absorbi radicalii liberi oxidativi, care deteriorează orice și toate dintre celulele noastre și le lasă să se strice și să îmbătrânească. Deoarece antioxidanții au un nivel celular al corpului, studiile au fost dovedite, fără îndoială, că consumul zilnic de cacao naturală, brută, cu un conținut ridicat de antioxidanți:

1. Îmbunătățiți alergiile
2. Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară
3. Ajută la verificarea nivelului de zahăr din sânge
4. Îmbunătățiți nivelul de energie
5. Îmbunătățiți sănătatea mintală și funcționalitatea
6. ajută la reducerea durerii și a inflamației
7. Îmbunătățiți sănătatea tractului respirator
8. Îmbunătățiți sănătatea și vederea ochilor
9. Îmbunătățiți sănătatea orală
10. îmbunătățiți somnul
11. Protejați și reparați celulele pentru a limita efectele îmbătrânirii
12. Promovează bine bine -A fi

The Medical World: medici și oameni de știință, precum și mulți consumatori conștienți de sănătate „descoperă” ceea ce aztecii și Mayas știau deja că beneficiile pentru sănătate ale produselor de cacao și ciocolată sănătoasă sunt uimitoare. De fapt, cercetătorii au confirmat acum științific beneficii de sănătate medicală din implementarea a peste 850 de teste și studii clinice. Iubitorii de ciocolată sănătoasă și iubiți de cacao crude avem acum „dovada”.

Ciocolata: Atâta timp cât este făcută ciocolata fără grăsimi din lapte și zahăr rafinat, și atâta timp cât are un conținut scăzut de grăsimi și zahăr, și atât timp cât nu este încălzit și alcalat, și atât timp cât are un conținut de cacao crud foarte ridicat- cum ar fi 60% sau mai mult, atunci poate fi foarte, foarte sănătos pentru tine. Sute de mii de medici din întreaga lume sunt de acord.

Noua revoluție: Noua noastră revoluție de ciocolată sănătoasă a început! Sănătate -Persoanele conștiente de toate vârstele se alătură una după alta. Consumul zilnic de ciocolată sănătoasă ne poate duce la o viață mai sănătoasă și la o planetă mai sănătoasă.