Historia Chagi w ziołolecznictwie

Historia Chagi w ziołolecznictwie

Grzyb Chaga Stara i wspaniała historia

Nazywany „Darem Boga” lub „Królem Ziół”, grzyb Chaga (Inonotus obliquus) jest uznawany od tysięcy lat w Rosji, Korei, Europie Wschodniej i Północnej, północnych Stanach Zjednoczonych, górach Karoliny Północnej i Kanadzie.

Od XVI wieku chaga była używana w folklorze i botanice w całej Europie Wschodniej. Chaga to grzyb brzozowy, który rośnie na żywych pniach dojrzałych brzóz w zimnym klimacie.

Nazwa Chaga (wymawiane „cha-ga”) pochodzi od rosyjskiego słowa oznaczającego grzyb (czaga), które pochodzi od słowa oznaczającego grzyb. W Norwegii chaga (kreftkjuke) oznacza „polip rakowy” w odniesieniu do jego wyglądu grzyba i rzekomych właściwości leczniczych.

Zastosowanie chaga w medycynie chińskiej sięga tysięcy lat wstecz, kiedy mieszkańcy górzystego regionu Syberii codziennie pili herbatę chaga, wdychali chagę i stosowali ją miejscowo (na skórę). Z biegiem czasu jego popularność rozprzestrzeniła się na zachód od Gór Urai i nadbałtyckich regionów Europy Wschodniej.

Grzyby lecznicze w celu promowania zdrowia

Międzynarodowe Towarzystwo Nauki o Grzybach (ISMS) w swoim internetowym artykule „Produkty lecznicze z grzybów jako dobre źródło suplementów diety” sugeruje, że grzyby mogą być przydatne jako nutraceutyki – żywność lub produkty spożywcze zapewniające korzyści zdrowotne i lecznicze. „Związki te, określane jako„ składniki odżywcze grzybów ”, wykazują właściwości lecznicze i/lub tonizujące i mają ogromny potencjał jako suplementy diety…” – pisze ISMS.

Badania sugerują również, że grzyby, pleśnie, grzybnie i porosty mogą mieć właściwości przeciwwirusowe, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwnowotworowe, przeciwhiperglikemiczne, kardioprotekcyjne i przeciwzapalne.

Grzyby lecznicze dzielą się na dwa rodzaje: jadalne i ekstrahowane. Chaga jest gatunkiem ekstrahowanym. Proces ekstrakcji jest niezbędny, aby przynajmniej część składników aktywnych stała się biodostępna. Jest to stopień, w jakim składnik odżywczy (lub lek) może zostać wykorzystany przez organizm.

Podobnie jak wszystkie naturalne materiały, całe grzyby wykazują dużą zmienność jakości i użyteczności. Poszczególne substancje chemiczne mogą powodować intensywne reakcje, a co za tym idzie, niepożądane skutki uboczne.

„Nutriceutyki, czyli produkty ekstrahowane, plasują środek pomiędzy tymi skrajnościami i okazały się bardzo przydatne. Jednakże uzyskanie produktu godnego zaufania wysokiej jakości jest sprawą najwyższej wagi.” (IZM).

Możliwe korzyści zdrowotne Chaga

Naukowcy z Japonii i Chin badali przeciwnowotworowe właściwości polisacharydów występujących w niektórych grzybach, w tym chaga, i odkryli, że ich działanie jest porównywalne z chemioterapią i radioterapią, z jedynie skutkami ubocznymi. Wykazano, że wśród wielu korzystnych właściwości chaga polisacharydy mają silne właściwości przeciwzapalne i równoważące układ odpornościowy, które mogą stymulować organizm do wytwarzania komórek NK. Komórki NK zwalczają infekcje i wzrost nowotworu.

W 1958 roku naukowcy z Finlandii i Rosji odkryli, że chaga może zapewniać korzyści przeciwnowotworowe w przypadku raka piersi, wątroby i macicy, żołądka, a także wysokiego ciśnienia krwi i cukrzycy. W 1973 roku rosyjski magazyn Vestnik Dermatologii i Venerologii doniósł o korzyściach płynących z ekstraktu chaga w walce z łuszczycą.

David Winston, zielarz i etnobotanik z prawie 40-letnim doświadczeniem w zakresie tradycji ziołowych Czirokezów, Chin i Zachodu, sugeruje, że chaga jest najsilniejszym dostępnym przeciwnowotworowym grzybem leczniczym. Z kolei w 1968 roku rosyjski laureat Nagrody Nobla Aleksandr Sołżenicyn napisał o leczniczych zastosowaniach chagi w swojej na wpół autobiograficznej powieści Oddział Onkologiczny, w której opisuje swoje doświadczenia ze szpitala w Taszkencie.

Właściwości lecznicze Chagi rozciągają się na przestrzeni wieków i kontynentów. Obecnie jego zastosowanie w promowaniu zdrowia poparte jest długą listą recenzowanych badań naukowych.

Źródła artykułu:

Inonotus ukośny. (2012, 31 października). wWikipedia, wolna encyklopedia. Pobrano 5 listopada 2012 o 17:48

Chang, ST „Produkt z grzybów leczniczych jako dobre źródło suplementów diety”.Międzynarodowe Towarzystwo Nauk o Grzybach.