A gyógynövények kémiája

A gyógynövények kémiája

A gyógynövények kémiája

A gyógynövények mindig is fontos szerepet játszottak a hagyományos orvoslásban. Különféle kémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek felelősek az orvosi tulajdonságaikért. Ebben a cikkben szorosabban foglalkozunk a gyógynövények kémiájával, és áttekintjük a legfontosabb kapcsolatokat.

Phytochemicals

A hatékonyságukért felelős gyógynövények kémiai vegyületeit fitokémiai anyagoknak nevezik. A fitokémiai anyagok olyan természetes kapcsolatok, amelyek a növényekben előfordulnak, és eltérő biológiai funkciókkal rendelkeznek. Különböző koncentrációban és kombinációkban találhatók különböző növényi részekben, például gyökerekben, levelekben, virágokban és gyümölcsökben.

A fitokémiai anyagok kémiai szerkezetük szerint különböző kategóriákra oszthatók. A legfontosabb kategóriák némelyike:

1. Különböző növényekben fordulnak elő, és felelősek a virágok színezéséért. A Quercetin, a Kaempferol és a Rutin fontos képviselői.

2. terpén : A terpen olyan vegyületek, amelyek sok illóolajban előfordulnak, és felelősek a sok gyógynövény jellegzetes illatáért és ízéért. Nekik is antimikrobiális és gyulladásgátló hatással vannak. A jól ismert képviselők közé tartozik a Limons, a mentol és a Campher.

3. alkaloidok : Az alkaloidok nitrogéntartalmú vegyületek, amelyek gyakran erős farmakológiai aktivitással rendelkeznek. Lehet, hogy fájdalomcsillapító, gátluszmodikus vagy hallucinogén hatása van. Példák az alkaloidokra a morfin, a nikotin és a koffein.

4. Számos gyógynövényben fordulnak elő, és felelősek egyes növények keserűségéért. A fontos fenolsavak közé tartozik a kávésav, a rozmaring sav és a szalicilsav.

Minden gyógynövény tartalmazhat olyan fitokémiai anyagok egyedi kombinációját, amelyek felelősek a saját tulajdonságaikért.

Gyógynövények elemzése

Különböző analitikai technikákat alkalmaznak a gyógynövények kémiai vegyületeinek elemzésére. Fontos módszer a kromatográfia, amelyben a növény különféle csatlakozásait elválaszthatják és azonosíthatják.

A kromatográfia leggyakoribb formája a folyadékkromatográfia (HPLC), amelyben a folyékony minta egy helyhez kötött fázisú oszlopon keresztül áramlik. A mintában szereplő különféle csatlakozásokat a helyhez kötött fázissal elválasztják, különféle interakcióik miatt. A HPLC és a tömegspektrometria (HPLC-MS) kombinálásával az egyes kapcsolatok emellett azonosíthatók.

A gyógynövények elemzésének másik módszere a gázkromatográfia (GC), amelyben a mintát egy gáznemű állapotba helyezik, majd egy oszlop vezetik. A mintában szereplő különféle vegyületek különböző hőmérsékleten elpárolognak, és eltérő kölcsönhatások miatt elválasztják a helyhez kötött fázist. A GC és a tömegspektrometria (GC-MS) kombinációja lehetővé teszi az egyes kapcsolatok azonosítását.

A gyógynövények elemzésével a tudósok azonosíthatják és számszerűsíthetik a kémiai komponenseket annak érdekében, hogy jobban megértsék a hatóanyagokat és azok koncentrációját.

orvosi alkalmazások

A gyógynövények kémiai vegyületei eltérő orvosi alkalmazásokkal rendelkeznek. Egyes gyógynövények használhatók természetes fájdalomcsillapítókként, mivel olyan kapcsolatokat tartalmaznak, amelyek fájdalomcsillapító hatással vannak. Másoknak antimikrobiális tulajdonságai vannak, és felhasználhatók a fertőzések kezelésére.

Közismert példa az Echinacea növény, amelyet gyakran használnak az immunrendszer erősítésére. Az Echinacea különféle fitokémiai anyagokat tartalmaz, például alkamidot és poliszacharidokat, amelyek immunszimuláló hatásúak lehetnek.

Egy másik példa a St. John's Wort növény, amelyet a fény kezelésére használnak a mérsékelt depresszió kezelésére. A Szent János Wort hiperforint és hypericint tartalmaz, olyan vegyületeket, amelyek hangulatot okozhatnak.

Fontos megjegyezni, hogy a gyógynövények nem mindenki számára hatékonyak vagy biztonságosak. A hatóanyagok koncentrációi és kombinációi növényenként változhatnak, és más gyógyszerekkel való interakciók fordulhatnak elő. Ezért tanácsos, hogy gyógynövényeket használjon orvosával vagy gyógyszerészével.

fazit

A gyógynövények különféle kémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek felelősek az orvosi tulajdonságaikért. A gyógynövények, például a flavonoidok, a terpének, az alkaloidok és a fenolsavak fitokémiai anyagai eltérő farmakológiai hatással lehetnek.

A gyógynövények elemzése kromatográfiás technikák segítségével lehetővé teszi a tudósok számára a kémiai komponensek azonosítását és számszerűsítését. Ez lehetővé teszi, hogy jobban megértse a hatóanyagokat és a koncentrációkat.

A gyógynövényekben lévő kémiai vegyületek orvosi alkalmazásokkal rendelkeznek, és felhasználhatók a fájdalom, a fertőzések és más betegségek kezelésére. Fontos azonban, hogy fontolja meg az egyéniséget és felhasználás előtt konzultáljon egy szakemberrel.

A gyógynövények kémiája egy lenyűgöző terület, amely különféle kutatási lehetőségeket kínál. További vizsgálatok révén jobban megérthetjük a gyógynövények bioaktív kapcsolatait, és tovább vizsgálhatjuk azok orvostudományi potenciálját.

Források:

1. Chen, Y. J., Li, S.L. (2016). A gyógynövények elemzése kromatográfiával. Jelenlegi kromatográfia, 3 (1), 37-57.

2. Pergolizzi, J. V., Raffa, R. B., Taylor, R. Jr., Patel, H.V. (2012). Fitokémiai anyagok, mint fájdalomkezelés: áttekintés. Fájdalom és terápia, 1 (1), 1-21.

3. Sarker, S.D., Latif, Z, Grey, A.I. (2006). Természetes termékek izolálása (módszerek a biotechnológiában). New Jersey: Humana Press.

4. Schwager, J., Richard, N., Fowler, A., Seifert, N., Raederstorff, D. (2014). A karnoszol és a kapcsolódó anyag modulálja a kemokint és a citokintermelést makrofágokban és kondrocitákban. Molecules, 19 (11), 18429-18453.