La química de las plantas medicinales
La química de las plantas medicinales
La química de las plantas medicinales
Las plantas medicinales siempre han jugado un papel importante en la medicina tradicional. Contienen una variedad de compuestos químicos responsables de sus propiedades médicas. En este artículo trataremos más de cerca la química de las plantas medicinales y veremos algunas de las conexiones clave.
fitoquímicos
Los compuestos químicos en plantas medicinales que son responsables de su efectividad se denominan fitoquímicos. Los fitoquímicos son conexiones naturales que ocurren en las plantas y tienen diferentes funciones biológicas. Se pueden encontrar en diferentes concentraciones y combinaciones en diferentes partes de plantas, como raíces, hojas, flores y frutas.
Los fitoquímicos se pueden dividir en diferentes categorías de acuerdo con su estructura química. Algunas de las categorías más importantes son:
1. flavonoides : los flavonoides son un grupo de fitoquímicos que son conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Ocurren en una variedad de plantas y son responsables de colorear flores. La quercetina, el kaempferol y la rutina son representantes importantes de este grupo.
2. terpene : terpen son compuestos que ocurren en muchos aceites esenciales y son responsables del olor característico y el sabor de muchas plantas medicinales. También tienen un efecto antimicrobiano y antiinflamatorio. Los representantes bien conocidos incluyen Limons, Menthol y Campher.
3. alcaloides : los alcaloides son compuestos que contienen nitrógeno que a menudo tienen una fuerte actividad farmacológica. Puede tener un efecto de alivio, antiespasmódico o alucinógeno. Ejemplos de alcaloides son la morfina, la nicotina y la cafeína.
4. ácidos fenólicos : los ácidos fenólicos son compuestos que tienen un fuerte efecto antioxidante y también tienen propiedades antiinflamatorias. Ocurren en muchas plantas medicinales y son responsables de la amargura de algunas plantas. Los ácidos fenólicos importantes incluyen ácido de café, ácido romero y ácido salicílico.
Cada planta medicinal puede contener una combinación única de fitoquímicos que son responsables de sus propiedades específicas.
Análisis de plantas medicinales
Se utilizan varias técnicas analíticas para analizar los compuestos químicos en plantas medicinales. Un método importante es la cromatografía, en la que se pueden separar e identificar las diversas conexiones en la planta.
La forma más común de cromatografía es la cromatografía líquida (HPLC), en la que una muestra líquida fluye a través de una columna con una fase estacionaria. Las diferentes conexiones en la muestra se separan con la fase estacionaria debido a sus diferentes interacciones. Al combinar el HPLC con la espectrometría de masas (HPLC-MS), las conexiones individuales se pueden identificar adicionalmente.
Otro método para analizar las plantas medicinales es la cromatografía de gases (GC), en la que la muestra se transfiere a un estado gaseoso y luego se dirige por un pilar. Los diferentes compuestos en la muestra se evaporan a diferentes temperaturas y se separan con la fase estacionaria debido a sus diferentes interacciones. La combinación del GC con espectrometría de masas (GC-MS) permite la identificación de las conexiones individuales.
Al analizar las plantas medicinales, los científicos pueden identificar y cuantificar los componentes químicos para mantener una mejor comprensión de los ingredientes activos y sus concentraciones.
aplicaciones médicas
Los compuestos químicos en plantas medicinales tienen diferentes aplicaciones médicas. Algunas plantas medicinales pueden usarse como analgésicos naturales porque contienen conexiones que tienen un efecto que libera el dolor. Otros tienen propiedades antimicrobianas y pueden usarse para tratar infecciones.
Un ejemplo bien conocido es la planta de equinácea, que a menudo se usa para fortalecer el sistema inmune. La equinácea contiene varios fitoquímicos como el alquamida y los polisacáridos que pueden tener un efecto inmunestimulante.
Otro ejemplo es la planta de hierba de San Juan que se usa para tratar la luz a la depresión moderada. La hierba de San Juan contiene hiperforina e hipericina, compuestos que pueden tener un efecto que aumenta el estado de ánimo.
Es importante tener en cuenta que las plantas medicinales no son igualmente efectivas o seguras para todos. Las concentraciones y combinaciones de los ingredientes activos pueden variar de una planta a otra, y pueden ocurrir interacciones con otros medicamentos. Por lo tanto, es aconsejable consultar con un médico o farmacéutico antes de usar plantas medicinales.
fazit
Las plantas medicinales contienen una variedad de compuestos químicos responsables de sus propiedades médicas. Los fitoquímicos en plantas medicinales, como flavonoides, terpenos, alcaloides y ácidos fenólicos, pueden tener diferentes efectos farmacológicos.
El análisis de las plantas medicinales con la ayuda de técnicas de cromatografía, permite a los científicos identificar y cuantificar los componentes químicos. Esto le permite comprender mejor los ingredientes activos y sus concentraciones.
Los compuestos químicos en las plantas medicinales tienen aplicaciones médicas y pueden usarse para tratar el dolor, las infecciones y otras enfermedades. Sin embargo, es importante considerar la individualidad y consultar a un especialista antes de su uso.
La química de las plantas medicinales es un área fascinante que ofrece una variedad de oportunidades de investigación. A través de exámenes adicionales, podemos obtener una mejor comprensión de las conexiones bioactivas en plantas medicinales e investigar más su potencial en la medicina.
fuentes:
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