Krydda mat och varma drycker med örter och kryddor gör att dina smaklökar låter som denna julsäsong

Krydda mat och varma drycker med örter och kryddor gör att dina smaklökar låter som denna julsäsong

Något på närmare helgdagar låter dig tänka på läckra grytor direkt från ugnen och varma drycker, vars ångkotor kommer ut ur vår favoritkopp och gör de rosiga kinderna ännu rosigare.

Varför inte lägga till en ny smak som går hand i hand med ångkotorna? Med en nypa färska eller torkade örter från jordbrukarnas marknad för att äta eller äta varma drycker, kan festligheten i ditt hem berikas, vilket penetrerar alla sinnen. Om alla våra sinnen är närade, är det glad över vår själ?

De mest populära örter och kryddor är salvia, rosmarin, mynta, oregano, basilika, dill, persilja, timjan och kanel. Att läsa om dem ensam ger de glittrande sevärdheterna och jingle-jangle-ljud från semestern.

Sage har en unik jordnära och smäller fjäderfä och klädsning med en antydan till peppig smak på ett unikt sätt. Efter att ha använt riven Sage i flera år bestämde jag mig för att lägga till något som inte är så fint tärnad, vår Thanksgiving -förband. Min godhet, vilket nöje för våra smaklökar! Sedan dess har det haft semestertradition i vårt hus.

Sage används också av gourmetkockar för att krydda soppor, särskilt grönsakssoppor. Inte konstigt att det ibland också kallas "trädgårdslöner" eller "kökssal". Många familjereceptböcker har fyllts med gourmetkryddblandningar gjorda av rosmarin, persilja, timjan, oregano, basilika och dill i arvrecept som har överförts av mormor till brud i århundraden.

myntablad som läggs till en morotgryta uppdatera gommen och uppdaterar också plattan som den serveras på. Om en måltid gillar ögat, gör det så mycket mer än vad som bara är tankelöst att sked det ur en tråkig serveringsskål. Föreställ dig kokta morötter berikade med mynta som lyser och försöker se ut från en glittrande vit serveringsplatta med små mintinggrenar. Lägg till ett halverat Maraschino -körsbär som kramar en bekvämt på ena sidan för att uppdatera ögat.

kanel är mycket aromatisk och i kombination med salvia resulterar torkade äpplen och honung i en skarp kaneldöd, som hela familjen kan njuta av tillsammans. Häll några skivor torkade äpplen, ett salviablad och en matsked honung med kokande vatten och rör om med en kanelpinne. Blandningen kan låta henne sova så bra att nästa morgon undrar du om du var strö med Fairy Dust kvällen innan.

Hur festlig, hur rolig!