Začinjanje hrane in tople pijače z zelišči in začimbami bodo vaše okusne brbončice zvenele kot ta božična sezona
Začinjanje hrane in tople pijače z zelišči in začimbami bodo vaše okusne brbončice zvenele kot ta božična sezona
Nekaj na bližnjih praznikih vam omogoča, da razmišljate o okusnih enolončnicah neposredno iz pečice in vročih pijač, katerih parni vretenci izstopijo iz naše najljubše skodelice in naredijo rožnate lice še bolj rosier.
Zakaj ne bi dodali novega okusa, ki gre z roko v roki s parnimi vretenci? S ščepcem svežih ali posušenih zelišč s trga kmetov do kosila ali vročih pijač je mogoče obogatiti prazničnost v vašem domu, ki prodre v vsa čutila. Če se vsa naša čutila negujejo, je navdušena nad našo dušo?
Najbolj priljubljena zelišča in začimbe so žajbelj, rožmarin, meta, origano, bazilika, koper, peteršilj, timijan in cimet. Branje samo o njih prinaša peneče znamenitosti in zvoke za džingle, ki so se pojavile.
Sage ima edinstveno zemeljsko perutnino in perutnino in oblačenje z namigom papriškega okusa na edinstven način. Potem ko sem dolga leta uporabljal nariban žajbelj, sem se odločil, da dodam nekaj, kar ni tako fino narezano, našega zahvalnega preliva. Moja dobrota, kakšen užitek za naše okusne brbončice! Od takrat je imela v naši hiši tradicijo počitnic.
Sage uporabljajo tudi gurmanski kuharji za začiniti juhe, zlasti zelenjavne juhe. Nič čudnega, da se včasih imenuje tudi "vrtne plače" ali "kuhinjski žajbelj". Številne knjige o družinskih receptih so bile napolnjene z gurmanskimi začimbami, narejenimi iz rožmarina, peteršilja, timijana, origana, bazilike in kopra v heirloom receptih, ki jih je babica prenesela nevesta že stoletja.
Listi mete, ki se dodajo v korenčkovo enolončnico, osvežite nepce in tudi osvežite ploščo, na kateri je postrežen. Če je obrok všeč oko, je toliko več, kot je samo premišljeno, da ga izvlečemo iz dolgočasne servisne sklede. Predstavljajte si kuhano korenje, obogateno z meto, ki sije, in poskušajte pogledati iz peneče bele servirne plošče z drobnimi kovnimi vejami. Dodajte prepolovito maraschino češnjo, ki udobno objema na eni strani, da osveži oko.
Cimet je zelo aromatičen in v kombinaciji z žajbljem, posušenimi jabolkami in medom povzroči ostro cimetovo smrt, ki jo lahko celotna družina uživa skupaj. Nalijte nekaj rezin posušenih jabolk, žajbeljnega lista in žlico medu z vrelo vodo in mešamo s cimetovo palico. Mešanica ji lahko tako dobro spi, da se boste naslednje jutro spraševali, ali ste bili večer pred tem posuti s pravljičnim prahom.
Kako praznično, kako smešno!