Condimentarea mâncării și a băuturilor calde cu ierburi și condimente îți vor face papilele gustative să sune ca în acest sezon de Crăciun

Condimentarea mâncării și a băuturilor calde cu ierburi și condimente îți vor face papilele gustative să sune ca în acest sezon de Crăciun

Ceva în sărbătorile mai apropiate vă permite să vă gândiți la caserole delicioase direct de la cuptor și la băuturile calde, ale căror vertebre aburi ies din ceașca noastră preferată și fac ca obrajii rozuri să fie și mai roz.

De ce să nu adăugați o nouă aromă care merge mână în mână cu vertebrele de vapori? Cu un vârf de ierburi proaspete sau uscate de pe piața fermierilor pentru a lua masa sau băuturi calde, festivitatea din casa ta poate fi îmbogățită, ceea ce pătrunde în toate simțurile. Dacă toate simțurile noastre sunt hrănite, este încântat de sufletul nostru?

Cele mai populare ierburi și condimente sunt salvie, rozmarin, mentă, oregano, busuioc, mărar, pătrunjel, cimbru și scorțișoară. Citirea despre ei singuri scoate la lumină obiectivele strălucitoare și sunetele jingle-jangle ale sărbătorilor.

Sage are o pământeală unică și bretonul păsări de curte și pansament cu un indiciu de gust de piper într -un mod unic. După ce am folosit Sage rad de ani de zile, am decis să adaug ceva care nu este atât de fin tăiat, pansamentul nostru de Ziua Recunoștinței. Bunătatea mea, ce plăcere pentru papilele noastre gustative! De atunci a avut tradiție de vacanță în casa noastră.

salvia este folosită și de bucătarii gourmet pentru a condimenta supe, în special supe de legume. Nu este de mirare că uneori se numește și „salarii de grădină” sau „salvie de bucătărie”. Multe cărți de rețete de familie au fost umplute cu amestecurile de condimente gourmet din rozmarin, pătrunjel, cimbru, oregano, busuioc și mărar în rețete de moștenire care au fost transmise de bunica miresei de secole.

frunze de mentă care sunt adăugate la o caserolă de morcov Reîmprospătează palatul și, de asemenea, reîmprospătați placa pe care este servită. Dacă unei mese îi place ochiul, face mult mai mult decât este doar fără gânduri să -l lingi dintr -o coajă de servire plictisitoare. Imaginează -ți morcovii gătiți îmbogățiți cu mentă care strălucesc și încercați să priviți dintr -o farfurie albă spumantă cu ramuri minuscule. Adăugați o cireșă maraschino în jumătate, care îmbrățișează confortabil pe o parte pentru a reîmprospăta ochiul.

scorțișoară este extrem de aromat și în combinație cu salvie, mere uscate și miere rezultă într -o moarte ascuțită de scorțișoară, de care întreaga familie se poate bucura împreună. Turnați câteva felii de mere uscate, o frunză de salvie și o lingură de miere cu apă clocotită și amestecați cu un băț de scorțișoară. Amestecul o poate lăsa să doarmă atât de bine, încât a doua zi dimineață vă veți întreba dacă ați fost presărat cu praf de zână cu o seară înainte.

cât de festiv, cât de amuzant!