Krydrer mat og varm drikke med urter og krydder vil få smaksløkene dine til å høres ut som denne julesesongen

Krydrer mat og varm drikke med urter og krydder vil få smaksløkene dine til å høres ut som denne julesesongen

Noe på nærmere høytider lar deg tenke på deilige gryteretter direkte fra ovnen og varme drinker, hvis dampvirvler kommer ut av favorittkoppen vår og gjør de rosenrøde kinnene enda rosermaskin.

Hvorfor ikke tilsette en ny smak som går hånd i hånd med dampvirvlene? Med en klype friske eller tørkede urter fra bondens marked for å spise eller varme drikker, kan festligheten i hjemmet ditt berikes, noe som trenger inn i alle sansene. Hvis alle sansene våre blir næret, gleder det av sjelen vår?

De mest populære urtene og krydderne er salvie, rosmarin, mynte, oregano, basilikum, dill, persille, timian og kanel. Å lese om dem alene bringer glitrende severdigheter og jingle-jangle-lyder fra høytiden til lys.

salvie har en unik jordiness og smell fjærkre og dressing med et snev av peppig smak på en unik måte. Etter å ha brukt revet salvie i årevis, bestemte jeg meg for å legge til noe som ikke er så fint terninger, vår Thanksgiving -dressing. Min godhet, for en glede for smaksløkene våre! Siden den gang har den hatt ferietradisjon i huset vårt.

Sage brukes også av gourmetkokker til sesong supper, spesielt grønnsaksupper. Ikke rart at det noen ganger også kalles "Hagelønn" eller "Kitchen Sage". Mange familieoppskriftsbøker har blitt fylt med gourmetkrydderblandingene laget av rosmarin, persille, timian, oregano, basilikum og dill i arvestykkeoppskrifter som har blitt gitt videre av bestemor til brud i århundrer.

Mint -blader som blir lagt til en gulrotgryte, oppdater ganen og også oppdatere platen den serveres på. Hvis et måltid liker øyet, gjør det så mye mer enn det som bare er tankeløst å skje det ut av en kjedelig serveringsskål. Se for deg kokte gulrøtter beriket med mynte som skinner og prøv å se ut fra en glitrende hvit serveringsplate med små myntgrener. Legg til en halvert Maraschino -kirsebær som klemmer en komfortabel på den ene siden for å friske opp øyet.

Kanel er svært aromatisk og i kombinasjon med salvie, resulterer tørkede epler og honning i en skarp kaneldød, som hele familien kan glede seg over. Hell noen få skiver tørkede epler, et salvieblad og en spiseskje honning med kokende vann og rør med en kanelstokk. Blandingen kan la henne sove så godt at du neste morgen vil lure på om du ble drysset med fe -støv kvelden før.

Hvor festlig, hvor morsomt!