Začiniti hranu i topli napici s biljem i začinima učinit će da vam okusni pupoljci zvuče kao ove božićne sezone

Von Natur.wiki Autoren-Team

Etwas an den näher rückenden Feiertagen lässt an leckere Aufläufe direkt aus dem Ofen und heiße Getränke denken, deren Dampfwirbel aus unserer Lieblingstasse aufsteigen und die rosigen Wangen noch rosiger machen. Warum nicht eine neue Geschmacksrichtung hinzufügen, die mit den Dampfwirbeln einhergeht? Mit einer Prise frischen oder getrockneten Kräutern vom Bauernmarkt zu Speisen oder Heißgetränken kann die Festlichkeit in Ihrem Zuhause bereichert werden, die alle Sinne durchdringt. Wenn alle unsere Sinne genährt sind, erfreut es unsere Seele, finden Sie nicht? Die beliebtesten Kräuter und Gewürze sind Salbei, Rosmarin, Minze, Oregano, Basilikum, Dill, Petersilie, Thymian und Zimt. Allein das Lesen über …
kadulja (Symbolbild/natur.wiki)

Nešto na bližim praznicima omogućuje vam da razmislite o ukusnim kasicama izravno iz pećnice i toplih pića, čiji se parne kralježake izlaze iz naše omiljene šalice i čine ružičaste obraze još ružičnijim.

Zašto ne dodati novi okus koji ide ruku pod ruku s kralježnicom pare? S prstohvatom svježeg ili sušenog bilja s tržnice poljoprivrednika do večere ili toplih pića, festivnost u vašem domu može se obogatiti, što prodire u sva osjetila. Ako se sva naša osjetila njeguju, oduševljena je našom dušom?

Najpopularnije bilje i začini su mudrac, ružmarin, metvica, origano, bosiljak, kopar, peršin, timijan i cimet. Čitajući samo o njima donosi svjetlucave znamenitosti i zvukove praznika.

Kadulja ima jedinstvenu zemljanost i perad i preljev s naznakom papričnog okusa na jedinstven način. Nakon što sam godinama koristio naribani kadulja, odlučio sam dodati nešto što nije tako fino narezano, naš preljev za Dan zahvalnosti. Bože moj, kakav je zadovoljstvo za naše okusne pupoljke! Od tada je u našoj kući imala tradiciju odmora.

kadulja također koriste gurmanski kuhari za sezonu juhe, posebno juhe od povrća. Nije ni čudo što se ponekad naziva i "vrtne plaće" ili "kuhinjska kadulja". Mnoge knjige s obiteljskim receptima ispunjene su mješavinama gurmanskog začina od ružmarina, peršina, timijana, origana, bosiljka i kopara u heirloom receptima koje je baka prenijela na mladenku stoljećima.

Listovi metvice koji su dodani u kasicu mrkve osvježavaju nepce i također osvježite ploču na kojoj se poslužuje. Ako obrok voli oko, to čini mnogo više nego što je samo zamišljeno da ga žlicom izbaci iz dosadne školjke za posluživanje. Zamislite kuhanu mrkvu obogaćenu mentom koja sja i pokušava gledati s pjenušave bijele tanjur za posluživanje s sitnim granama kovanja. Dodajte prepolovljenu Maraschino trešnju koja udobno zagrli s jedne strane kako bi osvježila oko.

Cinnamon je vrlo aromatičan i u kombinaciji s kaduljom, sušene jabuke i meda rezultiraju oštrom smrću cimeta, u kojoj cijela obitelj može uživati ​​zajedno. Ulijte nekoliko kriški osušenih jabuka, kadulja i žlicu meda s kipućom vodom i miješajte štapićem cimeta. Smjesa joj može pustiti da spava tako dobro da ćete se sljedećeg jutra zapitati je li vas noć prije bio posipao bajkovitim prašinom.

Kako svečano, kako smiješno!