Ruoan ja kuumien juomien maustaminen yrtteillä ja mausteilla saa makuhermosi kuulostamaan tänä jouluna

Etwas an den näher rückenden Feiertagen lässt an leckere Aufläufe direkt aus dem Ofen und heiße Getränke denken, deren Dampfwirbel aus unserer Lieblingstasse aufsteigen und die rosigen Wangen noch rosiger machen. Warum nicht eine neue Geschmacksrichtung hinzufügen, die mit den Dampfwirbeln einhergeht? Mit einer Prise frischen oder getrockneten Kräutern vom Bauernmarkt zu Speisen oder Heißgetränken kann die Festlichkeit in Ihrem Zuhause bereichert werden, die alle Sinne durchdringt. Wenn alle unsere Sinne genährt sind, erfreut es unsere Seele, finden Sie nicht? Die beliebtesten Kräuter und Gewürze sind Salbei, Rosmarin, Minze, Oregano, Basilikum, Dill, Petersilie, Thymian und Zimt. Allein das Lesen über …
salvia (Symbolbild/natur.wiki)

Ruoan ja kuumien juomien maustaminen yrtteillä ja mausteilla saa makuhermosi kuulostamaan tänä jouluna

Jotakin lähempänä lomaa antaa sinun ajatella herkullisia vuokaja suoraan uunista ja kuumista juomista, joiden höyrykehykset pääsevät suosikki kupistamme ja tekevät ruusuisista poskista jopa ruusun.

Miksi et lisää uutta makua, joka kulkee käsi kädessä höyryn nikamien kanssa? Pitkäaikaisia ​​tuoreita tai kuivattuja yrttejä viljelijöiden markkinoilta ruokailla tai kuumia juomia, kodin juhla voidaan rikastuttaa, mikä tunkeutuu kaikkiin aisteihin. Jos kaikki aistimme ravitaan, se on sielumme ilahduttava?

Suosituimmat yrtit ja mausteet ovat Sage, Rosemary, Mint, Oregano, Basil, Dill, Persilja, timjami ja kaneli. Pelkästään heistä lukeminen tuo lomien kuohuviiniä ja jingle-jäännösääniä.

Sagessa on ainutlaatuinen maallisuus ja otsatukka ja pukeutuminen ripauksella pippurista makua ainutlaatuisella tavalla. Kun olen käyttänyt raastettua salvia vuosia, päätin lisätä jotain, joka ei ole niin hienosti kuutioiksi, kiitospäivän pukeutumisemme. Hyvyyteni, mikä ilo makuhermoillemme! Siitä lähtien sillä on ollut lomaperinteitä talossamme.

Gourmet -kokit käyttävät myös salviaa keittojen, etenkin vihanneskeittojen, maustamiseen. Ei ihme, että joskus sitä kutsutaan myös "puutarhapalkaiksi" tai "keittiöväiksi". Monet perheen reseptikirjat on täynnä rosmariinia, persiljaa, timjamia, oreganoa, basilikaa ja tilliä, jotka isoäiti on välittänyt morsiamen vuosisatojen ajan.

minttulehdet, jotka lisätään porkkanan vuoka, päivittää kitalaki ja päivittää myös levy, jolla se tarjoillaan. Jos ateria tykkää silmästä, se tekee niin paljon enemmän kuin on ajateltamatonta lusikoita vain tylsää tarjoiluastiaa. Kuvittele keitetyt porkkanat, jotka on rikastettu mintulla, joka loistaa ja yritä katsoa ulos kuohuviinistä valkoisesta tarjoilulevystä pienillä minttu -oksilla. Lisää puolittunut Maraschino -kirsikka, joka halaa mukavasti toisella puolella silmän virkistämiseksi.

kaneli on erittäin aromaattinen ja yhdessä salviaan, kuivattujen omenoiden ja hunajan kanssa johtaa terävään kanelikuolemaan, josta koko perhe voi nauttia yhdessä. Kaada muutama viipale kuivattuja omenoita, salvialehti ja ruokalusikallinen hunajaa kiehuvalla vedellä ja sekoita kanelikulla. Seos voi antaa hänen nukkua niin hyvin, että seuraavana aamuna ihmettelet, onko sinua siroteltu keijun pölyllä edellisenä iltana.

Kuinka juhlava, kuinka hauskaa!