Toidu ja kuumade jookide maitsestamine ürtide ja vürtsidega paneb teie maitsmispungad kõlama nagu sel jõuluperioodil

Toidu ja kuumade jookide maitsestamine ürtide ja vürtsidega paneb teie maitsmispungad kõlama nagu sel jõuluperioodil

Midagi lähemal pühadel võimaldab teil mõelda maitsvatele pajaroogadele otse ahjust ja kuumadest jookidest, mille auru selgroolülid pääsevad meie lemmikkarikast välja ja muudavad roosilised põsed veelgi roosilisemaks.

Miks mitte lisada auru selgroolülidega uut maitset, mis käivad käsikäes? Pinsiga värskeid või kuivatatud ürte põllumeeste turult einestamiseks või kuumade jookideni, võib teie kodus toimuvat pidulikkust rikastada, mis tungib kõigisse meeltesse. Kui kõik meie meeled on toidetud, on see meie hing rõõmuga?

Kõige populaarsemad ürdid ja vürtsid on salvei, rosmariin, piparmünt, pune, basiilik, till, petersell, tüümian ja kaneel. Ainuüksi nende kohta lugemine toob päevavalgeks pühade sädelevad vaatamisväärsused ja jingle-piinlikud helid.

Sage'il on ainulaadne maalisus ja tukk linnuliha ning riietumine, mille unikaalsel viisil on vihje pipramaitsele. Pärast aastaid riivitud salvei kasutamist otsustasin lisada midagi, mis pole meie tänupühade riietus nii peeneks kuubikas. Minu headus, milline rõõm meie maitsepungadele! Pärast seda on sellel meie majas olnud puhkusetraditsioone.

Salvei kasutavad ka gurmeekokad suppide, eriti köögiviljasuppide maitsestamiseks. Pole ime, et mõnikord nimetatakse seda ka "aiapalksiks" või "köögisaal". Paljud perekonna retseptiraamatud on täidetud rosmariinist, petersellist, tüümianist, oreganost, basiilikust ja tillist valmistatud gurmeevürtsisegudega pärimisretseptides, mille vanaema on saanud sajandeid pruudile.

piparmündilehed, mis lisatakse porgandi pajarooga, värskendage suulae ja värskendage ka plaati, millel seda serveeritakse. Kui söögikorrale meeldib silm, teeb see nii palju rohkem kui mõtlematu, et see igavaks serveerimiskaussist välja lusikaga lusikaks. Kujutage ette, et keedetud porgandid on rikastatud piparmündiga, mis säravad, ja proovige vaadata välja sädelevast valgest serveerimisplaadist, millel on pisikesed moendusharud. Lisage poole võrra maraschino kirss, mis kallistab ühel küljel mugavalt silma värskendamiseks.

kaneel on väga aromaatne ja koos salvei, kuivatatud õunte ja meega põhjustab teravat kaneelisurma, mida kogu pere saab koos nautida. Vala paar viilu kuivatatud õunu, salvei leht ja supilusikatäis mett keeva veega ja segage kaneelipulgaga. Segu võib lasta tal nii hästi magada, et järgmisel hommikul mõtlete, kas teid piserdati eelmisel õhtul haldjatolmuga.

Kui pidulik, kui naljakas!