Kořenící jídlo a horké nápoje s bylinkami a kořením způsobí, že vaše chuťové pohárky znějí jako tato vánoční sezóna

Kořenící jídlo a horké nápoje s bylinkami a kořením způsobí, že vaše chuťové pohárky znějí jako tato vánoční sezóna

Něco na užších svátcích vám umožní myslet na lahodné kastroly přímo z trouby a horkých nápojů, jejichž parní obratle se dostanou z našeho oblíbeného šálku a učiní růžové tváře ještě růžově.

Proč nepřidat novou příchuť, která chodí ruku v ruce s párami? S špetkou čerstvých nebo sušených bylin z farmářského trhu po večeři nebo horké nápoje lze obohatit o slavnost ve vašem domě, což proniká do všech smyslů. Pokud jsou všechny naše smysly vyživovány, je to potěšena naší duší?

Nejoblíbenější byliny a koření jsou Sage, Rosemary, Mint, Oregano, Basil, Dill, Petržel, tymián a skořice. Čtení o nich samo o sobě přivádí na světlo šumivé památky a zvuky z jableku.

Sage má jedinečnou půdu a oblékání s nádechem pepřové chuti jedinečným způsobem. Po používání strouhaného šalvěje jsem se rozhodl přidat něco, co není tak jemně nakrájené, náš oblékání díkůvzdání. Moje bože, jaké potěšení pro naše chuťové pohárky! Od té doby má v našem domě tradici dovolené.

Sage je také používán gurmánskými šéfkuchaři k sezónním polévkám, zejména zeleninovým polévkám. Není divu, že se někdy také nazývá „zahradní platy“ nebo „kuchyňský šalvěj“. Mnoho knih o rodinných receptech bylo naplněno gurmánskými kořeními vyrobenými z rozmarýnu, petrželky, tymiánu, oregana, bazalky a kopru v dědičných receptech, které babička předávala nevěstu po staletí.

listy máty, které se přidávají do mrkvové kastrol, obnoví patro a také osvěžujte desku, na které se podává. Pokud má jídlo rád oko, dělá to mnohem víc, než je bezmyšlenkovité, aby ho lžilo z nudné obslužné misky. Představte si vařenou mrkev obohacenou o mátu, která svítí, a pokuste se dívat z šumivé bílé servírovací desky s malými radostnými větvemi. Přidejte na polovinu třešně Maraschino, který pohodlně obejme na jedné straně, aby osvěžil oko.

Skořice je vysoce aromatická a v kombinaci se mudrcem, sušená jablka a med vede k ostré smrt skořice, kterou si celá rodina může společně užít. Nalijte několik plátků sušených jablek, šalvějového listu a lžíce medu s vroucí vodou a promíchejte skořicovou hůlkou. Směs ji může nechat spát tak dobře, že příští ráno se budete divit, zda jste byli posypáni vílem prach předtím.

Jak slavnostní, jak zábavné!