Ginger Herbal Remedy - Un racconto
Ginger Herbal Remedy - Un racconto
Rimedio a base di erbe ( zingiber officinale ), preparato sotto forma di tè alle erbe, tinture a base di erbe e altri rimedi casalinghi, sono stati a lungo usati come rimedi naturali per diversi sintomi. Il rizoma (gambo sotterraneo) di questa erba viene utilizzato sia per scopi medici che culinari. Ha un colore in avorio dal giallo pallido, verdastro a bianco con un aroma affilato e piccante e un sapore pepato e leggermente dolce. La radice di zenzero ha una storia di guarigione lunga e ben documentata che fino al 500 a.C. BC torna indietro
L'origine dei rimedi vegetali zenzero
L'origine dell'erba zenzero può essere fatta risalire all'India. Questo perché le piante di zenzero indiano hanno il DNA più variabile. Il nome Ginger deriva dal sanscrito della radice del corno. Questo è probabilmente un'indicazione del suo aspetto nodoso. Lo zenzero veniva usato sia come erba medicinale ayurvedica che come erba da cucina, non solo in India, ma in tutta l'Asia.
zenzero nella medicina tradizionale cinese
Lo zenzero di erbe cinese ha stimato lo zenzero a causa delle sue proprietà anti -infiammatorie. Ha anche proprietà sudate che inducono la sudorazione e quindi emettono tossine. In Cina veniva utilizzato per scacciare il freddo e ripristinare Yang esausto. Lo zenzero è considerato un antidoto naturale per una persona che aveva avvelenamento da cibo.
L'uso medico più famoso dello zenzero è come rimedio vegetale per il mal di mare. I marittimi cinesi sono stati a lungo conosciuti per masticare lo zenzero come rimedio per il mal di mare. L'efficacia dei rimedi a base di erbe di zenzero per il mal di mare è stata confermata dalla moderna ricerca scientifica.
rimedio allo zenzero nell'antica Grecia e Roma
L'antico precursore del pan di zenzero di oggi era un aiuto digestivo greco, un pezzo di zenzero avvolto nel pane che veniva preso dopo un pasto difficile. Nel tempo, l'erba è stata incorporata nel pane e nacque il pan di zenzero.
è stato introdotto come zenzero tramite commercio per l'Europa, è diventato rapidamente una spezia indispensabile. Era un ingrediente popolare nella pasticceria perché il pan di zenzero greco si è sviluppato in una torta popolare contenente lo zucchero.
Ginger era un importante prodotto commerciale nell'impero romano e da lì ai paesi europei colonizzati da Roma. Anche dopo la caduta dell'Impero romano, è rimasto un importante articolo commerciale. Nel XIV secolo, lo zenzero accanto al pepe nero divenne una delle spezie più scambiate.
medicina a base di erbe allo zenzero nel Medioevo
In Europa, Ginger è stato diffuso dal Medioevo quando era un ingrediente popolare per torte e biscotti in tutto il paese. Le donne hanno cotto per i loro cavalieri e le hanno presentate dipinte con zucchero colorato.
In Germania è una tradizione familiare che una casa di pan di zenzero è costruita in ogni casa ogni anno nel nuovo anno. Alla vigilia di Capodanno, i bambini della famiglia poi prendono un martello in legno e distruggono queste case di pan di zenzero e poi le mangiano insieme a tutta la famiglia.
Nel Medioevo, la pianta di zenzero in vaso era indossata principalmente dai commercianti di mare sopra gli oceani ed è ora coltivata in tutto il mondo.