Remède à base de gingembre - une nouvelle
Remède à base de gingembre - une nouvelle
Remède à base de plantes au gingembre ( Zingiber officinale ), préparé sous forme de thés à base de plantes, de teintures à base de plantes et d'autres remèdes maison, ont longtemps été utilisés comme remèdes naturels pour différents symptômes. Le rhizome (tige souterraine) de cette herbe est utilisé à des fins médicales et culinaires. Il a une couleur ivoire jaune à blanc pâle et verdâtre avec un arôme pointu et épicé et un goût poivré et légèrement sucré. Ginger Root a une longue histoire de guérison bien documentée qui jusqu'à 500 avant JC. BC revient
L'origine des remèdes végétaux gingembre
L'origine de l'herbe au gingembre peut être retracée en Inde. En effet, les plantes de gingembre indien ont l'ADN le plus variable. Le nom gingembre dérive du sanskritwort de la racine de corne. C'est probablement une indication de son apparence noueuse. Le gingembre a été utilisé à la fois comme une herbe médicinale ayurvédique et comme une herbe de cuisine, non seulement en Inde, mais en Asie.
Ginger en médecine traditionnelle chinoise
Ginger de type gingembre à base de plantes chinois en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Il a également des propriétés en sueur qui induisent la transpiration et émettent ainsi des toxines. En Chine, il a été utilisé pour chasser le froid et restaurer le yang épuisé. Le gingembre est considéré comme un antidote naturel pour une personne qui a eu une intoxication alimentaire.
L'utilisation médicale la plus célèbre du gingembre est un remède végétal pour le mal de mer. Les marins chinois sont connus depuis longtemps pour mâcher du gingembre comme un remède au mal de mer. L'efficacité des remèdes à base de plantes au gingembre pour le mal de mer a été confirmée par la recherche scientifique moderne.
Remède au gingembre dans la Grèce antique et Rome
L'ancien précurseur du pain d'épice d'aujourd'hui était une aide digestive grecque, un morceau de gingembre enveloppé dans du pain qui a été pris après un repas difficile. Au fil du temps, l'herbe a été incorporée dans le pain et le pain d'épice est né.
a été introduit comme un gingembre via le commerce en Europe, il est rapidement devenu une épice indispensable. C'était un ingrédient populaire dans la confiserie parce que le pain d'épice grec s'est transformé en un gâteau populaire et contenant du sucre.
Ginger était un produit commercial important dans l'Empire romain et de là aux pays européens colonisés par Rome. Même après la chute de l'Empire romain, il est resté un article commercial important. Au 14ème siècle, le gingembre à côté du poivre noir est devenu l'une des épices les plus échangées.
Médecche à base de gingembre au Moyen Âge Middle
En Europe, le gingembre est répandu depuis le Moyen Âge alors qu'il était un ingrédient populaire pour les gâteaux et les biscuits à travers le pays. Les dames se sont préparées à leurs chevaliers et les ont présentées peintes avec du sucre coloré.
En Allemagne, c'est une tradition familiale qu'une maison en pain d'épice est construite dans chaque maison chaque année dans la nouvelle année. Le soir du Nouvel An, les enfants de la maison prennent ensuite un marteau en bois et écrasent ces maisons en pain d'épice, puis les mangent avec toute la famille.
Au Moyen Âge, la plante de gingembre en pot était principalement portée par les marchands de mer au-dessus des océans et est maintenant cultivé dans le monde entier.