Ingveri ravimtaime - novelli

Ingveri ravimtaime - novelli
Gingeri taimne vahend ( Zingiber Officinale ), mis on valmistatud ravimtaimede, taimsete tinktuuride ja muude koduste abinõude kujul, on pikka aega kasutatud erinevate sümptomite jaoks looduslike abinõudena. Selle ürdi risoomi (maa -alune vars) kasutatakse nii meditsiinilistel kui ka kulinaarsetel eesmärkidel. Sellel on kahvatu, rohekas kollane kuni valge elevandiluuvärv, terava vürtsika aroomi ja pipra, kergelt magusa maitsega. Ingveri juur on pikk, hästi dokumenteeritud tervendav lugu, mis kuni 500 eKr. BC läheb tagasi
Köögivilja abinõude päritolu Ginger
Ingveri ürdi päritolu võib jälgida Indiasse. Selle põhjuseks on asjaolu, et India ingveri taimedel on kõige varieeruvam DNA. Nimi Ginger tuleneb sarvejuure sanskrittidest. See näitab ilmselt selle näpunäidet. Ingverit kasutati nii ajurveeda ravimtaimena kui ka köögi ürdina mitte ainult Indias, vaid kogu Aasias.
ingver traditsioonilises hiina meditsiinis
Hiina ravimtaoline ingver hindas ingverit selle põletikuvastaste omaduste tõttu. Sellel on ka higised omadused, mis kutsuvad esile higistamist ja eraldavad seeläbi toksiine. Hiinas kasutati seda külma ja ammendatud Yangi taastamiseks. Ingverit peetakse looduslikuks vastumüriks inimesele, kellel oli toidumürgitus.
Ingveri kuulsaim meditsiiniline kasutamine on köögiviljade vahend kui merehaaval. Hiina meremehed on juba pikka aega teada saanud, et Ginger närida kui merreduse vahendit. Ingveri taimsete ravimite tõhusust merrehalduse jaoks kinnitas kaasaegsed teadusuuringud.
ingveri abinõu Vana -Kreekas ja Roomas
Meie tänase piparkookide iidne eelkäija oli Kreeka seedeabi, leiba mähitud ingveritükk, mis tehti pärast rasket sööki. Aja jooksul ühendati ürdi leiba ja sündis piparkoogid.
tutvustati Euroopa kaubanduse kaudu ingverina, see sai kiiresti hädavajalikuks vürtsiks. See oli kondiitritoodete populaarne koostisosa, kuna Kreeka piparkookide jaoks kujunes populaarne suhkruga seotud kook.
Ginger oli Rooma impeeriumis ja sealt Rooma poolt koloniseeritud Euroopa riikidesse oluline kauplemisprodukt. Isegi pärast Rooma impeeriumi langust oli see oluline kommertsiartikkel. 14. sajandil sai Black Pepperi kõrval Ginger üks enim kaubeldavaid vürtse.
ingveri taimsed ravimid keskajal keskel
Euroopas on ingver olnud keskajast alates laialt levinud, kui see oli kogu riigis kookide ja küpsiste populaarne koostisosa. Daamid küpsetasid oma rüütlite jaoks ja esitasid neile värvika suhkruga värvitud.
Saksamaal on perekonnatraditsioon, et igal aastal on igal aastal uusaastal igas majas ehitatud piparkookide maja. Uusaastaööl võtavad majapidamise lapsed siis puidust haamri ja purustavad need piparkookide majad ning söövad neid siis koos kogu perega.
Keskajal kandsid potitaime peamiselt meremüüjad ookeanide kohal ja seda kasvatati nüüd kogu maailmas.