كيف تقود مذكرات التغذية

كيف تقود مذكرات التغذية

كيفية قيادة مذكرات التغذية

مقدمة

مذكرات التغذية هي أداة مفيدة لتطوير الوعي بنظامك الغذائي وتعزيز العادات الصحية. يساعد على متابعة نوع وكمية الطعام المأخوذة ويعطي رؤى قيمة في عاداتك الأكل الخاصة. تقدم هذه المقالة تعليمات مفصلة حول كيفية قيادة مذكرات التغذية وكيف يمكن أن تساعد في اتخاذ قرارات غذائية صحية.

لماذا يوميات غذائية؟

قيادة مذكرات غذائية تقدم مزايا مختلفة. فيما يلي بعض الأسباب التي تستحق قيادة مذكرات غذائية:

1. تطوير الوعي : يتيح مذكرات التغذية نوع وكمية الطعام الممتصة عن كثب. هذا يطور الوعي بنظامك الغذائي ويصبح واضحًا من المجموعات الغذائية التي تؤكل أكثر من اللازم أو قليلة جدًا.

2. تحديد الحساسية الغذائية أو التعصب : يمكن أن تساعد مذكرات التغذية في التعرف على العلاقات بين بعض الأطعمة وردود الفعل الجسدية غير المرغوب فيها. هذا يمكن أن يساعد في تحديد الحساسية الغذائية أو التعصب.

3. فقدان الوزن الصحي أو الزيادة : من خلال قيادة مذكرات التغذية ، من الأسهل تحديد ما إذا كان يتم ملاحظة نظام غذائي متوازن وما إذا كان يتم استهلاك عدد السعرات الحرارية المطلوبة. هذا يمكن أن يساعد في دعم فقدان الوزن الصحي أو الزيادة.

4.

كيفية قيادة مذكرات التغذية

الخطوة 1: اختر تنسيقًا مناسبًا

هناك طرق مختلفة للحفاظ على مذكرات التغذية. فيما يلي بعض الخيارات الشائعة:

- يوميات مكتوبة : يمكن أن تكون مذكرات تقليدية مكتوبة سهلة ولا تتطلب أي مهارات تقنية. يمكنك استخدام دفتر ملاحظات أو قوالب مذكرات غذائية خاصة.
- تطبيقات الهاتف المحمول : هناك العديد من تطبيقات الهاتف المحمول التي تساعد على الحفاظ على مذكرات التغذية. غالبًا ما تحتوي هذه التطبيقات على وظائف إضافية مثل حساب السعرات الحرارية أو المغذيات الكبيرة.
- منصات عبر الإنترنت : هناك أيضًا مواقع ويب ومنصات عبر الإنترنت تقدم خدمات مذكرات التغذية. تمكن هؤلاء المستخدمين من الوصول إلى بياناتهم من أجهزة مختلفة وتمكين تحليل أبسط لعادات الأكل الخاصة بهم.

من المهم اختيار تنسيق يناسب الاحتياجات والتفضيلات الفردية.

الخطوة 2: لاحظ جميع الوجبات والوجبات الخفيفة

للحفاظ على مذكرات حمية دقيقة ، من المهم تقديم ملاحظة مفصلة جميع الوجبات والوجبات الخفيفة. المعلومات التي يجب تسجيلها هي:

- التاريخ والوقت : لاحظ تاريخ ووقت كل وجبة أو وجبات خفيفة.
- نوع الوجبة : اكتب ما إذا كان وجبة فطور أو غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة.
- مكونات الوجبة : قم بعمل قائمة مفصلة بالمكونات والكميات لكل وجبة. ويشمل ذلك الخضار والفواكه والبروتينات والكربوهيدرات والدهون والمشروبات.
- الكمية : تقدير كمية الطعام المستهلكة قدر الإمكان. على سبيل المثال ، يمكنك مقارنة أحجام Portia أو استخدام أكواب القياس والمقاييس.
- طريقة التحضير : لاحظ كيف تم إعداد الوجبات ، سواء كانت مقلية أو مطبوخة أو مخبوزة أو خام.
- ملاحظات أو أحاسيس : إذا لزم الأمر ، أضف تعليقات شخصية ، مثل المعلومات المتعلقة بالذوق أو التشبع.

الخطوة 3: لاحظ أحجام وأحجام السعرات الحرارية

تحديد دقيق لأحجام الأجزاء والسعرات الحرارية أمر بالغ الأهمية لتسجيل البيانات في مذكرات التغذية بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح:

- استخدم أدوات القياس : استخدم أكواب القياس أو الملاعق أو مقياس المطبخ لتحديد أحجام الأجزاء بدقة.
- استخدم قواعد بيانات الطعام : من أجل تحديد معلومات المغذيات والسعرات الحرارية لبعض الأطعمة ، يمكنك الوصول إلى بنوك أو تطبيقات الطعام عبر الإنترنت.
- حساب السعرات الحرارية : أضف السعرات الحرارية لكل وجبة ووجبات خفيفة لتحديد كمية السعرات الحرارية بالكامل لهذا اليوم. يمكن أن يساعد هذا في تطوير فهم أفضل لتناول السعرات الحرارية الخاصة بك.

الخطوة 4: تحليل عاداتك الأكل

توفر التسجيلات في مذكرات التغذية أساسًا لتحليل عاداتك الأكل الخاصة. فيما يلي بعض العوامل التي يجب فحصها:

- تردد الوجبة : تحقق من عدد المرات التي تتناول فيها وجبات معينة.
- توزيع المغذيات الكبيرة : تحليل نسبة البروتينات والكربوهيدرات والدهون في نظامك الغذائي لضمان ملاحظة اتباع نظام غذائي متوازن.
- جودة الطعام : تحقق مما إذا كان النظام الغذائي يحتوي على الفواكه والخضروات الكافية والحبوب الكاملة والبروتين الهزيل والدهون الصحية.
- توازن السعرات الحرارية : تحقق مما إذا كانت السعرات الحرارية المسجلة تلبية يحتاج الفرد إلى دعم زيادة الوزن أو القبول.

الخطوة 5: تعيين أهداف التغذية

- زيادة في استهلاك الخضار : حدد هدف إدخال المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي ، على سبيل المثال عن طريق إضافة جزء من الخضروات في كل وجبة.
- تقليل الوجبات الخفيفة التي تحتوي على السكر : حدد هدف تقليل استهلاك الوجبات الخفيفة التي تحتوي على السكر إلى الحد الأدنى واستبدالها ببدائل صحية.
- زيادة في تناول البروتين : حدد هدف استهلاك البروتين الكافي من خلال دمج البروتينات الهزيلة مثل الدجاج أو الأسماك أو البدائل العشبية في وجباتك.

الاستنتاج

يمكن أن تكون مذكرات التغذية أداة فعالة للغاية لتحسين نظامك الغذائي وتعزيز العادات الصحية. من خلال استهداف جميع الوجبات والوجبات الخفيفة ، يمكن تحقيق التحقق من أحجام الأجزاء والسعرات الحرارية وكذلك تحليل عادات الأكل الخاصة بك. احصل على مذكرات غذائية ولاحظ الآثار الإيجابية على نظامك الغذائي والصحة العامة!