O que é alimentação saudável?

O que é alimentação saudável?

Os alimentos que comemos são a matéria-prima de que o nosso corpo necessita para construir, curar e regenerar. Precisamos fornecer ao nosso corpo a nutrição adequada.

A qualidade dos nutrientes contidos nos alimentos depende da qualidade do próprio alimento. Frutas, vegetais e grãos cultivados organicamente são mais nutritivos e menos prejudiciais ao meio ambiente e ao nosso corpo.

Nossos corpos precisam de alimentos ricos em nutrientes, os nutrientes que nutrem nossas células, os nutrientes que ajudam a livrar nosso corpo das deficiências.

Precisamos desfrutar de nossa comida enquanto nutrimos nosso corpo.

Precisamos de uma dieta equilibrada que evite alimentos refinados e processados.

Precisamos de mais vegetais frescos, mais alimentos integrais, como massas de trigo integral, e mais produtos integrais.

Precisamos de alimentos cultivados sem produtos químicos e pesticidas, sem hormônios e antibióticos.

Precisamos de peixe fresco rico em ômega-3.

Precisamos de carne fresca e magra, se possível orgânica.

Uma refeição saudável irá nutrir nosso corpo e eliminar nossos desejos.

Uma refeição não precisa ser uma refeição de três pratos para ser nutritiva. Deve conter vegetais que forneçam a maior parte dos minerais e vitaminas. Deve conter peixe ou carne magra ou nozes, que fornecem principalmente proteínas e gorduras saudáveis; Grãos integrais que fornecem carboidratos complexos e nutrientes mais saudáveis.

A minha refeição preferida é uma salada com vários vegetais, tomate, pepino, pimentão vermelho e amarelo, um peito de frango marinado grelhado ou uma pequena porção de filé de salmão ou simplesmente uma fatia de queijo de cabra com amêndoas torradas. É uma verdadeira festa e um prato tão colorido.

Se desejar, você pode levar o jardim de ervas para o seu prato. Por que não adicionar suas ervas frescas favoritas às saladas e aos cozinhados? Este deve ser um banquete para os seus sentidos. Que tal um pouco de salsa, endro, coentro, cebolinha, flores de cebolinha, orégano, alecrim….

O que bebemos não é menos importante do que o que comemos.

Mesmo que não sintamos sede, nosso corpo precisa de água, água pura, água fresca. A água saciará melhor a nossa sede.

Nosso corpo precisa de pelo menos 8 a 10 copos de água todos os dias. Se você toma café, precisa beber ainda mais água.

Sucos de frutas e vegetais saciam nossa sede e fornecem nutrientes ao nosso corpo. Se quiser perder peso, beba sucos de frutas com moderação, pois geralmente contêm muito açúcar.

Antes de iniciar um programa de perda de peso, é aconselhável consultar um médico e fazer alguns exames para verificar se você tem alguma deficiência de nutrientes ou desequilíbrio hormonal ou outros problemas de saúde que possam ser a razão do seu ganho de peso.