Fordeler og ulemper med å spise nøtter

Fordeler og ulemper med å spise nøtter

Hvem sier at små ting ikke kan være spesielle? Dette er i hvert fall ikke tilfelle med nøtter. Faktisk er disse små pakkene kraftsenter av sunne næringsstoffer for ditt daglige kosthold. Selv om de er veldig rike på sunn mat, er det mange myter knyttet til dem. Til tross for vitenskapelige påstander og fakta, tror mange fortsatt at å spise nøtter kan gjøre deg mottakelig for unødvendig fett.

I motsetning til disse mytene inneholder nøtter mange umettede fettstoffer, som også er utpekt som godt fett. De har rikelig med antioksidanter, fiber og proteiner. Du bør imidlertid spise dem med måte hver dag. Men hvis du fortsatt er skeptisk til dette, gir vi deg fordelene og ulempene med nøtter.

Fordeler med å spise nøtter:

De positive aspektene som oppmuntrer til å spise en håndfull nøtter daglig inkluderer:

1. Rik på mineraler og vitaminer

De fleste nøtter er fulle av essensielle mineraler og vitaminer for helsen din. Disse inkluderer vitamin A og B. Mineraler som finnes i nøtter inkluderer kobber, selen, jern, kalsium, magnesium og fosfor. Som sådan er de alltid sunne å spise. Næringsinnholdet kan imidlertid variere mellom ulike arter.

2. Hjelper med å gå ned i vekt

Mens de fleste er uenige på dette punktet, er det et bevist faktum at nøtter hjelper til med å miste ekstra kalorier når de spises med måte og med forsiktighet. Dette gjelder nøtter som mandler, pistasjnøtter og cashewnøtter. De inneholder mye fiber, som demper appetitten betydelig. Som sådan kontrollerer de også vekten din.

3. Senk kolesterolnivået

Hvis du ønsker å senke LDL-blod og totalkolesterol i kroppen din, begynn å spise sunne nøtter umiddelbart. Dette skyldes hovedsakelig innholdet av umettet fett i dem. De inneholder mange flerumettede og enumettede fettstoffer. Noen rå nøtter har også høyere nivåer av fytosteroler, som kontrollerer risikoen for hjerte- og karsykdommer eller problemer.

4. Rik på Omega-3 fettsyrer

Nøtter som valnøtter er kjent for sitt høye innhold av omega-3 fett. De har også mye ALA sammen med noen andre næringsstoffer. Studier har vist at disse næringsstoffene jobber sammen for å redusere oksidasjon eller betennelse i kroppen din. Så de er alltid gode for hjertet ditt.

5. Reduserer sjansene for diabetes

Nøtter har en nøytral effekt på insulin- og glukosenivåer. Som sådan reduserer de risikoen for diabetes. De er også et sunt ernæringsalternativ for diabetikere. Deres ulike former, for eksempel peanøttsmør, bidrar til å redusere risikoen for type 2 diabetes, spesielt hos kvinner. Forskning har også vist at nøtter som mandler betydelig reduserer sannsynligheten for postprandial glykemi.

6. Rik på planteproteiner og fiber

Nøtter inneholder mange planteproteiner. Det gjør dem også til et sunt alternativ til kjøtt. De opprettholder blodårene med sitt høye aminosyreinnhold. Fiberen i nøtter er også bra for helsen din.

Ulemper med å spise nøtter

Det er nok grunner til å inkludere rå eller tørrristede nøtter i hverdagen. Det er imidlertid noen farer forbundet med å spise for mange nøtter. Disse inkluderer:

1. Høy kaloritelling

Nesten hver nøtt inneholder mange kalorier. Det er ikke et lykkelig faktum for kalori- og helsebevisste mennesker. Imidlertid er mandler et bedre valg med det laveste kaloritallet på 160 per unse. For å kontrollere kaloriene, unngå oljeristede nøtter, som varmes opp til høye temperaturer i skadelige oljer.

2. Rik på fett

Til tross for det høye innholdet av umettet fett, har nøtter en tendens til å tiltrekke seg den ekstra bagasjen med prosessering og smaker. Noen ganger behandles nøtter med konserveringsmidler og usunne kjemikalier som øker natrium- og sukkerinnholdet i dem.

3. Høyt oksalatinnhold

Nøtter inneholder vanligvis en betydelig mengde oksalater. Når disse oksalater akkumuleres og krystalliseres i kroppsvæskene, kan de føre til dannelse av steiner i nyrene.

4. Kan føre til akne

De fleste nøtter inneholder noen oljer som er skadelige for huden din. Personer med sensitiv hud må spise nøtter med måte for å unngå akneutbrudd.

Dette er noen av grunnene som er nok til å stoppe deg fra å spise nøtter utover akseptable grenser. Hvis du ønsker å spise dem daglig for bedre helse, er ubehandlede, rå og lettsaltede nøtter i moderate porsjoner det beste alternativet for deg.