Vegetariánstvo: Vysvetlené rôzne typy
Vegetariánstvo: Vysvetlené rôzne typy
Vegetariánstvo: Rôzne typy vysvetlené
Vegetariánstvo je strava, ktorá sa stáva čoraz populárnejším. Stále viac ľudí sa rozhoduje obísť bez konzumácie mäsa a rýb. Existujú rôzne druhy vegetariánov, ktoré sa vo svojej strave obmedzujú rôznymi spôsobmi. V tomto článku sú vysvetlené rôzne druhy vegetariánstva.
Čo je vegetariánstvo?
Predtým, ako sa obrátime na rôzne druhy vegetariánstva, je dôležité definovať termín vegetariánstvo. Vegetariánstvo je strava, pri ktorej je konzumácia mäsa a rýb upustená. Väčšina vegetariánov sa však stále živí živočíšnymi výrobkami, ako sú mlieko, vajcia a med. Akékoľvek mäso sa dá vyhnúť z etických, zdravotných alebo environmentálnych dôvodov.
Lacto-for vegetarián
Najbežnejšou formou vegetariánstva je lakto-pred vegetariánstvo. Vegetariáni Lacto-pred robia bez mäsa, rýb a morských plodov, ale naďalej konzumujú živočíšne produkty, ako sú mlieko, vajcia a med. Táto forma vegetariánstva je rozšírená v mnohých kultúrach a ponúka širokú škálu potravín, z ktorých si môžete vybrať.
lakto-vegetariánsky
Lacto vegetariáni bez mäsa, rýb, morských plodov a vajíčok, ale naďalej konzumujú mlieko a mliečne výrobky. Túto formu vegetariánstva je možné zvoliť z etických dôvodov, aby sa zabránilo zabíjaniu zvierat. Mliečne výrobky ponúkajú dôležitý zdroj vápnika a bielkovín v výžive týchto vegetariánov.
OVO vegetariánsky
OVO Vegetariáni bez mäsa, rýb, morských plodov a mliečnych výrobkov, ale naďalej konzumujú vajcia. Táto forma vegetariánstva môže priniesť viac technických obmedzení, pretože mnoho potravín môže obsahovať živočíšne produkty, ako sú pečivo alebo dezerty, ktoré obsahujú vajcia. OVO Vegetariáni sa preto musia osobitne venovať tomu, aby sa ich stravovací stravu vyvážila a rozmanitá.
pescetariánsky
Pescavariáni robia bez mäsa, ale nie pre ryby a morské plody. Táto forma vegetariánstva je často vybraná ako prechodná fáza ako úplne vegetariánska strava. Pescetariáni majú úžitok zo zdravotných výhod rýb a morských plodov, ako sú omega-3 mastné kyseliny. Zároveň znižujú svoj vplyv na životné prostredie a spotrebu mäsa.
Veganizmus
Aj keď veganizmus nespadá priamo pod typy vegetariánstva, stále je úzko spojený s touto témou. Vegáni nielenže bez mäsa, rýb, morských plodov, mlieka a vajíčok, ale aj pre všetky živočíšne produkty vrátane medu a želatíny. Veganizmus sa často vyberá z etických dôvodov a zahŕňa aj vyhýbanie sa živočíšnym produktom v iných aspektoch života, ako je oblečenie alebo kozmetika.
Výhody vegetariánstva
Vegetariánstvo ponúka rôzne výhody pre individuálne zdravie a životné prostredie. Zeleninová strava môže znížiť riziko srdcových chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny. Zároveň sa vyhýbanie sa mäsu a rybám môže znížiť spotreba vody a znížiť emisie skleníkových plynov.